雞蛋,可以說是最便宜的營養品了,其含有大量維生素、礦物質和蛋白質,深受大家的愛戴。
尤其是對已經進入輔食期的寶寶來說,雞蛋是媽媽做輔食的首選,每天會變著花樣做給寶寶吃。雞蛋的營養價值雖高,但如果吃的方式不對,很容易引起寶寶過敏、腸胃不舒適等問題。
所以,bc君今天要和大家聊聊關於吃雞蛋的這件事。
蛋黃不能作為寶寶的第一口輔食
給寶寶首次添加輔食時,大部分媽媽都會選擇蛋黃作為第一口輔食餵給寶寶。
但其實,開始給寶寶添加輔食,首選的應該是含【鐵元素】豐富的泥糊狀食物。
添加輔食的順序最好為:
含鐵類的米粉;
蔬菜泥和水果泥(先蔬菜後水果);
動物性食物(順序為蛋黃泥、魚泥、全蛋等)。
寶寶滿7~9個月在添加蛋黃
通常在寶寶滿7個月或8個月時就可以添加蛋黃了,首次先加可食用約4分之一的量,隨著寶寶逐漸適應,再增加蛋黃的量,等寶寶1歲左右就可以慢慢加入蛋白。
但要注意的是,蛋白容易引起過敏,在添加上要先從少量開始,確定沒有任何過敏現象,在逐漸增加,並保證寶寶每天吃下一整個蛋。
Ps:食用雞蛋的量要控制,每天添加1~1.5個雞蛋就足夠了。
炒蛋、煎蛋不推薦
雞蛋不管是炒還是煎,都需要重油、高溫烹飪,會失去營養價值。食用後還不易消化,影響寶寶消化系統。所以對於1歲之前的小寶寶來說並不適合,1歲以後的寶寶盡量少吃。
最為推薦的還是——茶碗蒸和水煮蛋。
敲黑板:
雞蛋一定一定要煮熟!寶寶吃了生雞蛋可能會引起腸胃炎、腹瀉等疾病,所以大人愛吃的溏心蛋並不適合寶寶。
寶寶雞蛋過敏,就不要在添加
雞蛋營養雖高,但也不是非它不可。如果發現寶寶吃了雞蛋之後有過敏的現象,就不要再添加了。
魚肉、瘦肉等一樣有著豐富的蛋白質、維生素等,能提供寶寶每日的營養所需,所以媽媽都不要太過於擔心了。
Tips:不止是雞蛋,凡是食物裡面含有雞蛋成分,媽媽最好不要給寶寶吃。
在嘮一遍輔食添加原則
給寶寶加入新食物時,第一次吃要少量並先觀察3-5天,在這期間內就不要添加其他新食物了,而是吃以往吃過的食物。
如果寶寶沒有不適,就可以逐漸加量。
如果寶寶發生過敏反應,要及時去看醫生。