為何夏季血糖易偏低？多補充4類營養素，有利於穩定血糖

據相關數據顯示，每年夏天從6月開始，心腦血管疾病就進入高發期，並且會一直持續到9月。對糖友而言更難熬，更是要警惕高溫的侵襲，更應該多注意糖尿病的防治。

那麼夏季如何防治糖尿病？夏季糖友除了做好外部的護理的工作之外，還要注意通過飲食來穩定血糖，保證這4類營養素：膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質等的攝入，有利於穩定血糖！

首先來說一說，為什麼夏季血糖易偏低？

夏季人體血糖水準較低，首先是由於夏季糖的攝入量減少而消耗增加。因為夏季氣象悶熱，人們普遍食欲不振，往往轉為攝取清淡的食物，而清淡的食物含糖量普遍偏低，猶如採取了低糖飲食療法。加上，夏天氣象炎熱，雖然人們的活動量並未增加，但常常汗水連連，以散熱為主的能量消耗較大，而熱量的消耗主要是來自於體內的血糖。

另外，夏天的白晝時間較長，天熱也容易睡眠不足，造成體內熱量消耗，體內的新陳代謝旺盛，相對消耗的血糖也增多。所以，夏天人們查血糖總是偏低的，尤其是糖尿病病人更是如此。

內分泌科專家說，從病理生理學分析，糖尿病的發生是因為胰腺中的胰島素功能失調，使胰島素的分泌不足。而胰島素的主要作用是促進葡萄糖合成甘糖，並加速葡萄糖的利用而使血糖水準降低，一旦胰島素分泌不足，血糖就會升高，尤其是糖尿病病人。

因此，糖尿病主要是體內胰島素分泌不足而引起。而有關醫學專家發現，人體在夏季對胰島素的敏感性增高，促使胰島素的分泌量比其他季節多，這也是夏天血糖偏低的重要原因。

多補充4類營養素，有利於穩定血糖

1、含優質蛋白的食物

很多糖尿病患者不敢吃肉，怕油脂攝入過高加血心血管疾病的病情，但身體正常的生理代謝是需要蛋白質和脂肪參與的。長期缺乏蛋白質的話，各個器官都會受到影響，甚至出現營養不良抵抗力下降更容易導致糖尿病併發症出現。可以多吃一些油脂含量低的肉，像雞蛋，雞肉，魚肉都可以，但是盡量少吃肥肉。

2、含纖維素的食物

纖維素食材雖然不能直接降血糖，但是可以促進腸胃消化，飯後是血糖最容易升高的時間點，而還有纖維素的食材，可以延緩進餐後血糖升高的速度，在夏季像芹菜、苦瓜、菠菜、山藥、豌豆等新鮮蔬菜的纖維素含量都比較高。

3.含維生素的食物

研究表明，血糖的穩定需要維生素的參與。所以在生活中，當出現血糖不穩定的時候，還是應該通過一些飲食的方式，或者是多吃一些補充維生素的一些食物。如豆類、蛋類、魚肉、奶類等。

4、含礦物質的食物

季需要多吃這類食物：含礦物質的食物像鈣、鎂、鋅、鉀等礦物質都會參與身體各項功能的代謝，尤其對提供身體胰島素的敏感性還可以預防其他併發症出現。

硒元素是人體必需的微量元素，是維持心臟正常功能必不可少的元素，而研究表明心血管患者體內大多處於缺硒狀態，患者長期處於缺硒狀態，不僅不利於心血管疾病的防治，還會引起其他器官的功能失調。

並且硒元素依靠其強大的抗氧化功能，能提高患者機體的抗氧化能力，及時將有害自由基清除，保護細胞膜結構和功能的完整性。另外，硒幾乎存在於所有免疫細胞中，補硒可有效增強免疫力，加強身體對疾病的預防能力。

所以，夏季如果發現血糖不穩，一定要及時採取防範措施。要知道，血糖長期不穩定，糖尿病併發症的發生率越高、預後越差。特別是中老年人，長期的血糖波動容易導致治療過程中頻繁發生低血糖，從而增加心腦血管疾病的發生率與死亡率。