這道湯是很適合女性的養顏滋補湯,因為氣血足才會更漂亮哦。除了補氣養血外還具有補脾暖胃的作用,溫熱飲用效果更好哈
By 月亮私家烘焙
用料
山藥 2根
紅棗 8顆
乾桂圓 適量
冰糖/白糖 適量
水 1500mm
做法步驟
1、乾桂圓去皮,紅棗去核,用溫水浸泡半小時。
2、山藥去皮切塊
3、鍋中加水,煮沸後放入山藥,改中火煮10分鐘
4、泡好的紅棗和桂圓清洗乾淨倒入鍋內,放白糖/冰糖改小火,煮至山藥變軟即可
小貼士
1:山藥去皮切塊,紅棗去核。 2:桂圓肉和紅棗用溫水浸泡半小時。 3:鍋中加水,煮沸後放入山藥,改中火煮10分鐘。 4:加入泡好的紅棗和桂圓,白糖/冰糖改小火。 5:煮到山藥軟爛後關火。
山藥的營養功效
山藥,味甘,性平;歸肺、脾、腎經。補脾;養肺;固腎;益精。主脾虛泄瀉;食少浮腫;肺虛咳喘;消渴;遺精;帶下;腎虛尿頻;外用治癰腫;瘰癧。
1.健脾益胃助消化
有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉等病症。
2.滋腎益精
強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。
山藥的飲食禁忌
山藥皮中所含的皂角素或黏液裡含的植物鹼,少數人接觸會引起山藥過敏而發癢,處理山藥時應避免直接接觸。
山藥不要生吃,因為生的山藥裡有一定的毒素。
山藥也不可與鹼性藥物同服。
忌甘遂同用。
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