補氣血不上火，多吃4種蔬菜

很多我們不知道的補氣血食物，吃多了很容易上火，所以在選擇補氣血食物的時候，一定要選擇不會讓自己上火的食物，今天給大家推的就是4種補氣血不上火的4種蔬菜，氣血虛的快來吃吧！

蕃茄

蕃茄，果色火紅，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。優酪乳的蛋白質成分能促進鐵的吸收。因此，把蕃茄和優酪乳搭配在一起榨出的蕃茄優酪乳汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。

莧菜

莧菜，含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利於強身健體，提高機體的免疫力，有「長壽菜」之稱。

菠菜

菠菜，這是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物。菠菜內含有豐富的鐵質、胡蘿蔔素和葉酸，每100g菠菜的葉酸含量鋼彈50mg，名列蔬菜之首。

胡蘿蔔

胡蘿蔔，胡蘿蔔即紅蘿蔔，胡蘿蔔富含維生素B、C以及胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血食品。