綠豆鴨子湯——消暑清熱利水消腫

公開日: 2018-06-18

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綠豆鴨子湯——消暑清熱利水消腫

養生食譜 / 2018-06-18 08:12:11

趙靜 www.pingguolv.com

/ 我要評論

綠豆是雜糧的種類，經常吃綠豆可以有促進食慾的作用，特別適合容易煩躁的人群食用。對於提高體質也有好處，綠豆具有消暑降溫的作用，除了做成綠豆湯，也可以和鴨肉一起吃，可以有利尿消腫補充蛋白質的作用，來看綠豆鴨子湯的製作。

綠豆鴨子湯--消暑清熱利水消腫

營養價值:

蛋白質、維生素、碳水化合物、膳食纖維、鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅、煙酸、銅

適宜人群:

一般人群皆可食用

禁忌人群:

脾胃虛弱者

綠豆鴨子湯所需材料

鴨肉250克、綠豆20克、紅豆20克、鹽適量

綠豆老鴨湯的做法

1、首先將鴨肉洗凈，需要用清水多清洗幾次，隨後將之切塊。

2、這時鍋中放入適量的水，大火煮沸，將鴨肉放入進行焯燙，隨後過冷水，撈出瀝乾。

3、綠豆、紅豆提前一天泡上，隨後淘洗乾淨，備用。

4、這時鍋裡放入適當的清水，將鴨肉，綠豆和紅豆放入，大火煮沸後改小火，等豆子開花了，就放入食鹽，進行調味，就可以吃了。

綠豆鴨子湯--消暑清熱利水消腫

綠豆老鴨湯的功效與作用

綠豆鴨子湯可以消暑清熱、利水消腫、美容養顏等等的作用。綠豆老鴨湯是一道傳統的中醫葯膳，綠豆的清熱解毒、消暑止渴等等的功效。將體內的毒素及時的排出，可以很好的保護肝臟，從而有效的預防了中暑。不僅如此，還有美容養顏的作用，可以將臉上的痘印去除，愛美的女性們不要錯過。鴨肉中的蛋白質很豐富，可以滋陰補肺、利水消腫的功效。對於體虛的人來說，很適合，這些食材組合在一起，對於健脾胃促進食慾來說起到了很好的作用，還能改善食欲不振。

綠豆鴨子湯--消暑清熱利水消腫

綠豆鴨子湯的製作方法，上面都介紹了相關的內容，這樣的養生保健的食譜可以有很好的保健的作用，對於滋陰去火氣來說是不錯的選擇，而且也可以有潤腸通便的作用，對於利尿來說很不錯，還能排毒降脂，趕緊試試。