黃瓜這麼做，好看健康又美味

今天小編就分享黃瓜的另外一隻吃法，拍黃瓜吃膩了，可以嘗試這麼做，好看又美味，上桌就吃光！

這道菜就是涼拌黃瓜卷，其做法也非常的簡單，10分鐘就可以做好。黃瓜是一種非常常見的食材，也是非常好的美容護膚蔬菜，經常吃黃瓜，可以預防皺紋，怪不得很多人用黃瓜當面膜呢。另外，黃瓜中含有大量的膠質和生活活性酶，可以防治曬傷和皮膚過敏，還具有清熱解毒的功能，可以說是對人體百利而無一害的食材。下面跟隨小編一起來看一下具體做法吧！

涼拌黃瓜卷

食材：黃瓜，香蔥，大蒜，山椒，花生，味達美，食鹽

做法：

1，首先準備好所需要的食材，一根黃瓜，三瓣大蒜，和一根大蔥。

2，把醃製的小米椒清洗一遍放入碗中，再把花生用開水煮熟，過一遍清水，盛入碗中備用。

3，把黃瓜清洗乾淨，然後用刮皮刀削成一片一片的薄片，盡量薄厚均勻，再把皮慢慢的捲成圈，依次放入盤中備用。

4，接下來就要做蘸料了，首先把大蒜切成蒜蓉，再把香蔥剁碎，把準備好的花生用刀拍碎，小米椒切成段，一起放入碗中備用。

5，往蘸料中加入一點食鹽，倒入適量味達美和香醋，家裡有芝麻醬的還可以倒入一點芝麻醬，用筷子拌勻即可。

6，把拌好的調料，倒入盤中中間，這樣美味的涼拌花生黃瓜卷就做好了。

小貼士：

1，黃瓜可以去皮也可以不去皮，如果不去皮的話，一定要把黃瓜用清水浸泡幾分鐘，清洗乾淨，否則吃起來嘴唇會麻麻的。

2，小米椒非常的辣，不喜歡吃辣的朋友可以不放，喜歡吃甜的朋友還可以加入適量的白糖，吃起來更加的美味。

一日三餐，自己下廚，讓家人吃的健康，吃的放心，大家對於這道涼拌花生黃瓜卷還有什麼更好的建議嗎？