食藥科普 | 快收好！降血壓、降血脂的各種食物，這10張表格全說明白了

公開日: 2018-12-27

吃藥時，哪些東西要忌口？

控血脂，怎麼選食物？

想降血壓，怎麼做能實現？

你的身體缺乏哪種維生素？哪些食物可以補！

今天就把這10張表，一次性全送給你！

1. 血脂食物表

3. 降血壓攻略

減少鈉鹽攝入	每人每日食鹽量逐步降至6g	生活中食鹽主要來源為醃製、滷製、泡製的食品以及烹飪用鹽，應盡量少用；建議在烹調時儘可能用量具（如鹽杓）稱量加用的食鹽；用替代產品，如低鈉鹽、食醋等。	2~8mmHg
規律運動	強度：中等量；每周3～5次；每次持續30分鐘左右	步行、快走、慢跑、游泳、氣功、太極拳等可根據自己的愛好靈活選擇；量力而行，循序漸進；目標對象為沒有嚴重心血管病的患者。	4~9mmHg
合理膳食	營養均衡	食用油每人<0.5兩/日；少吃或不吃肥肉和動物內臟；其它動物性食品不超過1~2兩/日；蔬菜每日400~500g，水果100g；蛋類每人每周5個；適量豆製品或魚類；奶類每日250g。	8～14mmHg
控制體重	體重指數（kg/m2）<24; 腰圍：男性<90cm；女性<85cm	減少總的食物攝入量，增加足夠的活動量；肥胖者若非藥物治療效果不理想，可考慮輔助用減肥藥物。	5～20mmHg/減重10kg
戒煙	徹底戒煙；避免被動吸煙	一般推薦採用突然戒煙法，在戒煙日完全戒煙；必要時戒煙顧問與戒煙藥物結合。	---

（表格來自：武漢協和醫院心內科蘇冠華）

4. 各年齡段血壓正常值

奶類：牛奶、低脂奶、脫脂奶、低脂乳酪、紅茶、優格、無糖豆漿；

6. 食物嘌呤含量一覽表痛風患者可以吃的食物

痛風不能吃（盡量不要吃）的食物

痛風患者可適當吃一點的食物7. 食物脂肪含量表

常見20種食物脂肪含量表

【數據來源於《中國食物成分表》（2004）、定型包裝產品營養標籤、中國疾病預防控制中心營養與食品安全所官方網站】（以每100g可食部計）

9. 一張表告訴你：身體缺什麼維生素，怎麼補

癥狀	缺乏營養素	這些食物可以補
腳踝浮腫	缺鉀	香蕉、紫菜、豆腐皮、煮毛豆、松子、榛子、西瓜子、土豆、綠茶
精神差，愛打盹	缺鉀	香蕉、紫菜、豆腐皮、煮毛豆、松子、榛子、西瓜子、土豆、綠茶
牙齒不牢固	缺鈣	牛奶等奶類、奶製品、大豆、豆腐、豆腐皮（卷）、油豆腐、胡蘿蔔纓、黃白花椰菜、薺菜、蘿蔔纓、莧菜、茴香、小油菜、芥藍、芝麻醬
指甲有白線			缺維生素A	羊肝、牛肝、雞肝、鵝肝、豬肝、鴨肝、鴨蛋黃、鵝蛋黃、枸杞
喜怒無常、心情不好					缺維生素B1	燕麥、小米、苦蕎、全麥麵包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、蓧麥面、黃豆、菜豆(乾、虎皮)、玉米面、青稞
嘴破了，口角炎，嘴唇脫皮	缺維生素B2	香菇(乾)、木耳、花生、芝麻、杏仁、豬肝、羊腎、羊肝、冬菇、松蘑、牛肝
傷口不易癒合，虛弱	缺維生素C	刺梨（木梨子）、酸棗、鮮棗、沙棘、苜蓿、無核蜜棗、白蘿蔔纓、芥藍、芥菜
全身慢性疼痛			缺維生素D	鮭魚（三文魚）、沙丁魚、雞蛋、牛奶
老出虛汗					缺維生素D、鈣、鐵	鮭魚（三文魚）、沙丁魚、雞蛋、牛奶等奶類、奶製品、大豆及豆製品、牛羊豬肉等紅肉
口腔潰瘍，舌頭紅腫，口臭	缺維生素B6	酵母粉、肝臟、全穀類（特別是小麥）、肉、魚、蛋、豆類、花生
貧血，手腳發涼	缺維生素B6、鐵、葉酸	肝臟、全穀類、牛羊豬肉等紅肉、雞蛋、豆類、花生
易疲勞，精神差	缺維生素B1、B2、B6	全穀類、全麥麵包、葵花籽仁、生花生仁、黑芝麻、香菇(乾)、木耳、杏仁、肝臟、肉、魚、蛋、豆類、花生
頭髮枯黃，開叉	缺維生素E	黑芝麻、葵花籽仁、核桃乾、豆豉、腐竹、松子、千張、黃豆、紅豆
老年斑	缺維生素E	黑芝麻、葵花籽仁、核桃乾、豆豉、腐竹、松子、千張、黃豆、紅豆
耳鳴
行動易失平衡
手指及腳趾酸痛

資訊來源：科普中國

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