主食及豆類
多食富含胱氨酸和蛋白質的食物黑米、燕麥、麵筋、玉米、黑豆、黃豆及含優質蛋白質和B族維生素豆腐、豆製品等。
肉蛋奶類
多吃富含鐵質的食物,如動物肝臟、蛋黃、芝麻、海帶等;牛肉、魚肉、乳類、蛋類等,還是優質蛋白質和B族維生素的良好來源。
蔬菜
多吃富含鐵質的木耳、金針菜、苜蓿、芥菜、紅菜苔、芹菜、莧菜、芝麻、海帶等。
水果
可多吃的蔬菜和水果還有,胡蘿蔔、洋蔥、草莓、桑葚、蘋果、梨、杏、奇異果、西瓜、甜瓜等。
白髮變黑的食療方
將黑豆淘洗乾淨並經反覆蒸、曬後,貯於瓷瓶內,每日食2次,每次食6克,嚼後淡鹽水送下。
同時,每天再吃雞蛋1個,大核桃仁2個,堅持服用,必有療效。
取大核桃12個,剝去外殼及肉上衣膜,將核桃肉炒香切碎備用,另取枸杞子、何首烏各60克,小豆或黑大豆240克。
先將枸杞子與何首烏加適量水同煎,至汁濃後濾去渣,然後將炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中,再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。
最後取出晾乾或低溫烘乾即可服用。每日服2次,每次6~9克,早晚空腹或飢餓時隨時服用。
將鮮桑椹1000克(或乾品500克)洗凈,加水適量煎煮,每30分鐘取煎液1次,然後加水再煮,共取煎液2次。
合併煎液後,再以小火煎熬濃縮,至較為粘稠時,加蜂蜜300克煮沸停火,待冷後裝瓶備用。每次1湯匙,以沸水沖化飲用,每日2次。
取核桃仁1000克,放冷水中浸泡3天,取出後去掉皮尖,然後將適量白糖放入鍋中,待溶化後倒入桃仁中攪勻,冷後即可食用。每日吃2次。每次10克。
將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛,再加入蜂蜜少許調勻置瓶中,每次1湯匙,用白開水送服,每日3次。
糯米泔水發酵搓洗法,將淘糯米濾下的泔水,瀝取基底層存放3日,待其發酵變酸後,用其擦搓頭髮,後清洗凈,每日1次。
經久使用,能促使白髮變黑,而且有潤發、使頭髮烏黑髮亮的功效。
大豆煎,用米醋、大豆,以米醋煮豆至爛,去豆煮稠,塗發,能烏須黑髮,使白髮變黑。
黑豆250克,白果30粒,研碎炒熟,黑芝麻100克,何首烏150克炒熟,四味混合後放入瓶中,每天早飯後服用30克。