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【不同健康管理的食材選擇】

1.改善雌激素代謝:西蘭花、紫甘藍、白菜、菜心、花椰菜、芥藍、芬菜、米糠、麥麩、小麥胚芽、胚芽米、沙丁魚、亞麻籽油、核桃油、大豆油、紅花籽油、葵花桿油、芝麻油、花生油、山茶油、芥子油。

2.肝臟維護:甜菜、胡蘿ト、牛蒡、蘆薈、沙丁魚、山葵、高麗菜、白菜、甘藍、檸檬、葡萄、李子、香蕉、蘋果、米糠、麥麩、小麥胚芽、胚芽米、海帶、綠藻、螺旋藻、杏仁、瓜子、芝麻、沙丁魚。

3.骨質強健:綠花椰菜、甘藍、蘿ト葉、油菜、韭菜、蕎麥、小麥胚芽、豆腐、比目魚、海帶、海苔、沙丁魚、始蜊、蝦米、杏仁、開心果、芝麻

4.毒素排除:大蒜、洋蔥、香菜、韭菜、藍藻、海帶。

5.腸胃道保健:糙米、米粥、香蕉、蘋果、李子、菠蘿、木瓜、亞麻籽油。

6.抗壓力:西芹、百合、香蕉、奇異果、無花果、葡萄柚、大豆。

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