蜜桃小米養胃粥的做法

入秋氣象逐漸轉涼，喝點粥調節下腸胃，又能滋補養陰。現在正是吃水蜜桃的季節，價格實惠，且柔軟多汁，富含碳水化合物，可以增強腸道功能。和養胃的小米一起熬粥，蠻搭配哦。熬好的粥送入口中，你能感受這款粥香甜軟糯，還有一股桃子的清香。

1、準備好需要的食材。

2、小米提前用冷水浸泡半小時，使米粒膨脹。鍋中倒入適量清水，大火燒開。

3、燒水的同時把紅棗洗凈，切小塊備用。

4、水開後放入提前浸泡好的小米和切好的紅棗塊，稍微攪動鍋底。水再次燒開後轉小火，蓋上蓋子，可以留一條小縫，以免溢出。

5、水蜜桃洗凈去皮切小塊。

6、煮到小米有些濃稠時放入切好的水蜜桃，攪動鍋底，蓋上蓋子，繼續小火，煮到桃子變軟。

7、枸杞洗凈和紅糖一起倒入鍋中，等紅糖化開後就可以關火了。如果不喜歡紅糖的，在這一步就不用加紅糖，原味的也很好喝。

8、來一張原味的成品圖吧。

冷水下鍋的話，小米比較容易糊底，開水下鍋熬粥更節省時間，口感也好。紅糖的量可根據個人口味適當增減。