秋季養生粥製作方法和所需食材

這款養生粥是用紅小豆、紅棗、黑米、冰糖、枸杞熬製的，出鍋食用時又在碗裡加了點兒蜂蜜，很是好喝。
紅棗是秋季養生佳品，具有健脾益胃、補氣養血安神、增強人體免疫力、 等功效。紅小豆富含膳食纖維，也有著潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、健美減肥等作用。黑米、冰糖、枸杞、蜂蜜都屬養生食材，這多種養生食材搭配煮粥，就稱其為秋季養生粥。

主料

紅棗

80g

紅小豆

50g

黑米

50

輔料

冰糖

適量

枸杞

適量

蜂蜜

適量

步驟

1.紅小豆洗乾淨前提用冷水浸泡1小時。這樣煮粥時紅小豆會熟的快些。

2.紅棗洗一遍後用冷水浸泡15分鐘左右，看棗有些膨脹時再洗。棗膨脹些再洗，是以方便將紅棗皮皺紋裡的臟物洗乾淨。

3.備好黑米。

4.食材洗乾淨一同放入壓力鍋中，加適量水，浸泡紅小豆的水也一同倒入鍋中， 蓋上鍋蓋，加閥煮30分鐘後關火。

5.待壓力鍋可以打開鍋蓋時，向粥裡加冰糖。

6.再加枸杞後蓋上鍋蓋繼續煮。

7.煮至冰糖溶化即可享用。食用時再加一點兒蜂蜜，口感更好，養生效果也更佳。

小貼士

粥中食材的選用根據個人喜好及身體狀況而定，這個季節可以添加些百合，喜好甜口再加些蜂蜜，養生效果更佳。