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豆角燉南瓜——降低血糖幫助消化
養生食譜 / 2018-06-03
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白逸飛 www.pingguolv.com
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豆角和南瓜大家都是很熟悉的蔬菜，在平時很多人都愛吃這些蔬菜，而且這兩種食物搭配在一起吃也是很不錯的，豆角燉南瓜就是其中非常優質的吃法，那麼具體我們應該如何進行烹飪，一起看看豆角燉南瓜這道菜要如何進行烹飪比較好。
豆角燉南瓜的材料
豆角、南瓜、豬肉、蔥蒜、花椒粉、鹽、醬油、味精、清水。
豆角燉南瓜的做法
1、首先把豆角用手摺斷，將絲去除掉，從而保證口感，隨後清洗乾淨，備用。
2、隨後將南瓜的外皮去除掉，隨後將瓜瓤去除，用清水洗凈，切塊備用。
3、這時候就可以把豬肉的血水洗凈，隨後切片，備用。
4、蔥切末之後，就可以開始熱鍋了。
5、用小火將蔥末爆香隨後將豬肉放入，進行均勻的翻炒。
6、等顏色變了之後，放入豆角翻炒。過一會人將南瓜塊放入，進行翻炒。
7、等它們顏色變了，就可以開始調味了將食鹽、味精、胡椒粉放入，進行調味，最後放入適量的清水，蓋上蓋子燜一會兒就可以吃了。
豆角燉南瓜的食用功效
豆角燉南瓜味道不錯，而且經常出現在餐桌上，並且對健康有著好處，有一定的養生效果，它可以降低血糖、幫助消化等等的作用。豆角中所含的果膠，可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，從而促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，從而加速食物的消化，提高人們的食慾。並且南瓜還能美容養顏，很受女性們的歡迎。這道菜中還含有豐富的鈷，它能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，可以預防糖尿病，由此可見，這道菜對人體的健康有著很大的幫助。
在平時吃豆角燉南瓜是對我們健康有意義的，這是我們吃豆角燉南瓜要注意的，現代人對吃豆角燉南瓜都比較熟悉，常吃可以幫助我們很好的預防疾病產生，特別是可以保護好血管健康，所以對大多數人來說吃豆角燉南瓜都不錯。
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