寶寶喝牛奶2大誤區，很多媽媽做錯，希望你不在其中

文|穀雨老師

媽媽們都知道牛奶中富含豐富的營養元素，除去極個別寶寶因為一些原因，如乳糖不耐受等緣故不可飲用牛奶之外，對大多數寶寶來說適當的飲用牛奶好處有很多。生活中也有很多媽媽會選擇把牛奶作為寶寶的日常飲品。不過關於寶寶喝牛奶有兩大誤區，很多媽媽經常做錯，跟著穀雨老師一起來看看你是不是也做錯了。

給寶寶喝牛奶的時候，你會選擇把牛奶加熱煮沸，以此來達到殺菌消毒，同時起到不讓寶寶喝了受涼生病的功效嗎？

寶寶喝牛奶需要煮沸嗎？

穀雨老師知道，很多媽媽在給寶寶喝牛奶的時候，尤其是冬天，會先把牛奶加熱，媽媽們的首選就是把牛奶煮沸，其實這種做法是錯誤的。有研究顯示，牛奶沸騰之後，裡面含有的鈣元素就會形成不溶性鈣鹽，這些鈣鹽不僅不會被身體吸收，反而還會成為身體的負擔。此外，因為牛奶煮至沸騰，乳糖會出現焦化現象，我們知道焦糖很有可能會誘發癌變，因此媽媽們不可大意。

穀雨老師建議媽媽們在給寶寶喝牛奶時，如果顧慮到牛奶比較涼，擔心寶寶喝了腸胃會不適，可以選擇用溫水浸泡，適當加熱即可，並且注意浸泡時間不宜過長，不然牛奶中的營養元素也會流失。媽媽們不要顧慮高溫消毒的問題，一般市面上出售的瓶裝牛奶都是消過毒的，用溫水加熱之後即可直接給寶寶飲用。

寶寶可以喝鮮牛奶嗎？怎麼喝？

有的媽媽為了給寶寶更好的營養，會給寶寶專門訂購一些鮮牛奶（生牛奶）讓寶寶飲用。穀雨老師這裡先提醒各位家長，2歲以內的寶寶最好不要直接飲用鮮牛奶，很容易會引起寶寶腸胃不適，這一點媽媽們一定要警惕。

在給寶寶喝鮮牛奶的時候，媽媽們首先需要做的便是消毒殺菌。這裡穀雨老師給各位媽媽介紹一種方法：正常情況下，對生牛奶消毒，只需要加熱到70℃煮3分鐘左右即可。溫度不宜太高，加熱時間也不宜太長，3分鐘左右的時間完全可以起到消毒殺菌的作用。這樣做也可保留鮮牛奶中的大多數營養，寶寶喝了也會更有價值。

很多媽媽以為給生牛奶消毒就要長時間煮沸，其實是錯誤的，煮沸消毒大多數情況下是好的，但對牛奶消毒來說並不是沸騰時間越久效果就越好，這一點媽媽們也要知曉。

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