三伏天到了，就該自己動手做一做這些美食，分分鐘搞定

第一道：素燴腐竹（4分鐘，降壓降糖）

原料:泡發腐竹160克，香菇80克，西芹40克，高湯適量，胡夢ト、薑、蔥段各少許

調料:鹽3克，雞粉2克，味精、食用油各適量

做法：

1、腐竹洗凈切段;胡蘿蔔洗凈切片;香菇洗凈切塊;西芹洗凈切段;薑洗凈切片。

2、炒鍋注水，倒入香站、胡蘿蔔片，拌勻，倒入腐竹段，拌勻，放入薑片。

3、加入話量鹽、味精、雞粉，拌勻調味，倒入西芹段，拌勻略煮。

4、倒入高湯，攪拌勻，撒入蔥段，拌勻，將煮好的菜肴盛出裝碗即可。

第二道：木耳燴豆腐（4分鐘，清熱解毒）

原料:豆腐200克，木耳50克，蒜末、蔥花各少許

調料:鹽3克，雞粉2克，生抽、老抽、料酒、水澱粉、食用油各適量

做法：

1、把洗好的豆腐切成條，再切成小方塊，洗凈的木耳切小塊。

2、鍋中注入適量清水燒開，加少許鹽，豆腐塊煮1分鐘撈出，木耳塊煮半分鐘撈出。

3、用油起鍋，放蒜末爆香，倒木耳塊、料酒、清水、生抽、鹽雞粉、老抽，煮沸。

4、放入豆腐塊，攪勻，煮2分鐘至熟，倒量水澱粉勾芡，盛出撒少許蔥花即可。

這兩道美食有讓你愛上嗎？有的話趕緊pick我吧！歡迎關注留言，下期我們再會。