春夏養生|吃好三樣，飲食注意三樣！

春末注意養生，打好健康基礎，才能迎來一個健康的夏季。

吃好三樣

1、吃黃豆芽

春天，人容易缺乏維生素B2和維生素C，會發生口唇糜爛、口角發炎的病症。

針對這一癥狀，宜多吃些黃豆芽。

人在春天較易發生流感，春天吃黃豆芽還能增強人體抵抗病毒能力。

2、吃香椿

春天的尾巴的一段時間正是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口，營養價值高，故有「雨前香椿嫩如絲」之說。

香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

香椿葉、芽、根、皮和果實均可入葯。

對外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾也有很好的作用，

無論是香椿炒雞蛋還是炸香椿，都是不錯的選擇。

3、吃菠菜

春天屬木，最宜養肝。

在眾多的蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。

中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經。

有補血止血、利五臟、通血脈、滋陰平肝、清理腸胃熱毒的功效，有助於養肝清肝、滋養明目。

對於因為肝陰不足引起的高血壓、對肝氣不舒並發胃病、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

因為菠菜中有較多的草酸，因此不適合於豆腐同食，容易引起腎結石。

飲食注意三樣

一、飲食應「五低」：

暮春飲食，應注意考慮低鹽、低脂、低糖，低膽固醇、低刺激5個方面。

低鹽就是少食鈉鹽，因為鈉鹽太多會誘發高血壓病，因此每天食鹽不超過6克。

低脂也就是少食油脂，油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%。

低糖也就是少吃遊離糖，食糖過量也會影響人體的健康。

低膽固醇是少吃含膽固醇高的肉類，因為膽固醇過高會導致動脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病。

二、晨起喝杯水：

暮春氣候複雜，不過絕大多數地區都是多風氣象，此時人體就容易流失水分，抵抗力就會隨之下降。

容易誘發、加重感冒與很多慢性病，"補"水就顯得特別重要。

一夜春眠之後，人體內水分消耗較多，晨起喝水不僅可補充因身體代謝失去的水分，洗滌已排空的腸胃，還可有效預防心腦血管疾病的發生。

喝水量以250毫升為宜。

三、少吃燥熱物，多吃蔬菜：

春季應選擇吃些低脂肪、高維生素、高礦物質的食物，比如新鮮蔬菜。

包括薺菜、菠菜、蒲公英等這些可起到清熱解毒、涼血明目、通便醒脾的作用。

春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否則肝火更旺，傷及脾胃。

暮春時節，在適當進食優質蛋白類食物及蔬果之外，可飲用綠豆湯、赤豆湯、酸梅湯以及綠茶。防止體內積熱。

不宜進食羊肉、狗肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱之品，以防邪熱化火、誘發瘡癰癤腫等疾病。