【五塊輔食】高鈣蘇打餅乾，懶媽專屬的補鈣輔食，寶寶一眼就愛上

one day

Wednesday

我們家有了一個新成員

他就是帥煎餅的弟弟~我們為他起名叫五塊~

你問我為什麼叫五塊？

因為煎餅賣五塊啊~煎餅五塊，五塊煎餅~

五塊就這樣出現在我們的家庭中

—— 一家四口的日子也從現在開始...

我們在之前的輔食菜單裡有講到，現在還是春天萬物生髮的季節，我們五月份的時候，小孩子的新陳代謝是一年當中最旺盛的時候，也是他們一年中長個的黃金期，所以在這個月的時候給大家吃了什麼是很重要的。今天我們就來介紹一款高鈣的海苔蘇打餅乾來幫助寶寶補鈣長個，今天的餅乾適合8個月以上的寶寶哦~

如果是做給一歲以上的寶寶吃，那我們可以再加上0.5克的鹽。如果是給小寶寶吃，那我們就不用加鹽了，本身海苔還有淡乾蝦皮裡面就會有淡淡的鹹味兒。

海苔請選擇無鹽無油的海苔，要選擇專門給寶寶吃的海苔，因為大部分海苔裡面都是加了鹽和油進去調味兒的，我們要選給小寶寶吃的那種無鹽無油的海苔才可以。

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材料

低筋麵粉100克，酵母一克，小蘇打1克，海苔3克，淡乾蝦皮5克，牛奶40克，核桃油20克

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步驟

1，把海苔，蝦皮放到料理機中，選擇磨粉功能，磨成細膩的食材粉後倒出備用

2，將酵母，小蘇打，麵粉，打好的海苔蝦皮粉混合在一起抓勻

3，加入牛奶，核桃油，或者是其他寶寶的有機的亞麻籽油都可以，和成麵糰後放在室溫餳發30到40分鐘

4，餳發好的麵糰兒，擀成正方形

5，將上面三分之一往中間折，下面三分之一往中間折，折成長條，然後再將左三分之一和右三分之一向中間折，再擀成正方形，再重複摺疊，如此重複兩到三次，這樣我們的蘇打餅幹才會有很豐富的層次。

6，用叉子在麵皮上戳上小孔，然後用刀子裁成三厘米大小的塊兒

7，裁好的餅乾胚子，放到烤盤兒上用小噴壺裝上純凈水，往餅乾上噴一噴

8，烤箱170度預熱，烘烤12到15分鐘，餅乾微微的有一點變黃即可

TIPS：

1，選擇把食材先磨成粉是因為，這樣的粉比較細膩，比較小，要比我們在市面上買的這種海苔粉還要細，孩子去吃的時候，不用增加咀嚼難度，而且也比較不容易留在口腔裡形成食物殘渣。

2，將海苔粉和麵粉混合均勻以後再倒入牛奶是因為海苔遇到了牛奶跟油脂之後，就不容易再跟麵粉混合均勻了，所以我們要前期把所有的乾粉都混合均勻。

3，往餅乾上噴水是為了在烤熟了之後應該不容易開裂。

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