寒露 | 防「涼燥」，滋陰潤肺少不了它

每年10月8日或9日視太陽到達黃經195°時為寒露。《月令七十二候集解》說：「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」

露氣寒冷將凝結也

大自然：南方大部分地區各地氣溫繼續下降，露水更涼，晝夜溫差大。

人體：寒露養生最主要的是預防「涼燥」，從養陰防燥、潤肺益胃方面入手，在飲食上少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等食品，宜多吃些滋陰潤燥、益胃生津作用的食物。

養生-食療篇

寒露是「燥」邪當令，而燥邪最容易傷肺傷胃。古人雲：「秋之燥，宜食麻以潤燥。」此時，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳製品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、大棗、山藥等以增加體質；少食辛辣之品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣宜傷人體陰精。

1、花生

花生是寒露前後的時令食物，有滋陰潤肺，抵抗腸道病毒等保健作用。營養學認為，花生有「長生果」、「植物肉」、「素中之葷」之稱，多吃花生可補蛋白。最好選擇清燉、熬煮等方式吃花生。

2、魚

「寒露魚歡欣，抓住別放鬆。」秋冬季節應注意補陽抗寒、增強活力，可適量吃魚，因為魚肉高蛋白、低脂肪，含有大量不飽和脂肪酸，對心腦血管疾病有益。秋季適合吃：帶魚、鯉魚、泥鰍、鯽魚、青魚。

3、藕

「荷蓮一身是寶，秋藕最補人」，蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯的開胃清熱、潤燥止渴、清心安神，益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

養生-水果篇

寒露過後，需要預防「涼燥」，酸味收斂補肺，故秋季多吃酸的水果，如提子、石榴、山楂等水果，以養肝氣。

1、石榴

石榴是水果中的明星，具有養陰生津的功效，潤燥和收斂作用明顯，能夠澀腸止血，加之具有良好的抑菌作用，石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁，是排除心血管毒素的重要物質之一。

2、山楂

「寒露收山楂，霜降刨地瓜」，山楂含鈣量在秋季水果中最高，能消食健胃、行氣活血、止痢降壓，最好將山楂煮熟或泡茶吃。

3、提子

葡萄味道酸甜可口，老少皆宜，富含維生素及礦物質等多種營養成分，葡萄糖含量高，容易被人體直接吸收；具有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、止咳除煩、補益氣血、通利小便等功效。

養生-小貼士

1、注意腳部保暖

「白露身不露，寒露腳不露」，寒露節氣一過，應注重足部保暖，以防「寒從足生」，除了穿保暖性能好的鞋襪外，還要養成睡前用熱水泡腳的習慣。

2、早睡早起，多睡1小時

秋季宜早睡早起，保證睡眠充足。每天可多睡1小時，緩解秋乏。注意勞逸結合。特別是深秋寒氣襲人，既要防止受寒感冒，又要經常打開門窗，保持室內空氣新鮮。

3、選擇舒緩運動

寒露時節，到公園、湖濱、郊野進行適當的體育鍛煉可增強體質。但晨練要注意躲避早霧，避免誘發慢性呼吸道疾病；最好選擇太極拳等舒緩的運動。