四道美味佳肴，簡單健康，一眼就能流口水

四道美味佳肴，簡單健康，一眼就能流口水

使用的材料

五色糯玉米、四隻豬蹄、一大杯料酒、三杓油、30毫升冰糖、20克紅燒醬油、4杓八角、5片肉桂、3片薑、8片辣椒、20片乾辣椒、8片橙皮、2片鹽、10克辣椒。F雞精4杓

實踐

將豬腳洗凈，煮開水，在豬腳裡放一些料酒，蓋上鍋蓋，用溫水將豬腳加熱。

在溫水中再次煮沸，並將其浸泡在清水中。把五顏六色的糯玉米切成段，放在高壓鍋裡。

將糖炒熟，放入鍋中，加糖、鍋鏟，攪拌至糖變黃。紅燒豬腳和醬汁。把配料炒一下。將水倒在豬腳上，蓋上鍋蓋，用鹽和雞精煮沸。把它們倒入一個裝有玉米的高壓鍋中，蒸過後關火半小時。等10分鐘把鍋煮開，然後選擇大的配料，扔掉。

泡椒雞胗

使用的材料

鮮雞胗、泡椒、乾辣椒、胡椒、胡椒、大蒜和蔥

實踐

購買了浸泡半小時的雞鰓，有效去除血液和氣味

把鍋裡的水煮沸後，把洗好的雞腿撈出來，瀝乾待用。

雞胗涼後切

鍋中加入油，將芝麻、辣椒碎炒香，然後用切好的泡椒、蒜片、蔥爆香。

炒雞鰓，加入鹽和雞精後再煮。

剁椒炒雞排

配料：雞胗200克，剁椒2湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，食用油2湯匙，芝麻油1湯匙，薑、蔥、蒜1湯匙，適量鹽；

實踐：

1。雞鰓洗凈，加1湯匙鹽，反覆揉搓，再用清水洗凈。然後將鍋中的開水煮開，放入雞內膽，約半分鐘，雞內膽表面變色，迅速撈出，用清水洗凈，瀝乾。

2。雞胗片、洋蔥片、大蒜片、薑片；

三。將半茶匙鹽、牡蠣油和糖加入雞胗中，攪拌均勻，醃20分鐘。

4。將油倒入鍋中，待油加熱後加入雞鰓，翻炒至雞鰓變色。大概炒到只有油和水，然後加入料酒，生薑和大蒜，均勻地炒，然後加入剁碎的胡椒粉，炒大約1分鐘。

5。最後，加入蔥、芝麻油和醬油，攪拌均勻，然後從鍋裡出來。

香辣雞爪

使用的材料

雞爪、薑、蒜、半個胡椒、三個茴香、兩個肉桂、兩個大蔥、一束生醋和陳醋、啤酒、冰糖

實踐

把雞腿洗乾淨，剪下釘子，切成兩半。將蒜瓣、薑片、小米椒輕輕拍打成圈。

雞爪放入冷水鍋中，然後放入薑片、洋蔥片、茴香、肉桂和適量料酒，煮沸。

去除溫水，沖洗並排放。

火鍋，冷油，生薑，大蒜，小米胡椒。

再加一份茴香，一片肉桂和糖。炒至糖微溶。

加入雞爪，攪拌均勻。然後倒入醬汁、舊醬汁和少許米醋調味。

倒入一罐啤酒和一點不含雞爪的熱水。高熱煮沸後，轉為低熱，文火煮20分鐘。

最後，在高溫下收集果汁。撒點蔥裝飾一下，放在盤子上！

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