夏季多吃3種豆子，好處多到數不清！健脾養胃、利尿又祛濕！

老人都說「夏吃豆，勝吃肉」，因為，各種豆類既能健脾祛濕，又可清熱解暑，是夏季最佳養生食品。

1、綠豆

綠豆所含蛋白質主要為球蛋白，並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油，磷脂醯絲氨酸等成分。

綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌並降低小腸對膽固醇的吸收。

2、紅豆

紅豆富含鐵元素，可使女人氣色紅潤。多吃紅豆，有補血、促進血液循環的效果，兼具補充經期營養、舒緩經痛的作用，非常適合「宮寒女」食用，常食可讓女性遠離宮寒的折磨。

紅豆富含膳食纖維，有助於腸道蠕動，並能清除腸內廢物，預防便秘。紅豆含有豐富的維生素B1，可防止皮下脂肪的囤積，食用後不但不易發胖，還可預防腳氣病。

3、薏米

薏米也是一種非常不錯的美容食品，因為它含有維生素E，維生素E可是我們肌膚美容的一個必不可缺的元素，經常食用薏米皮膚可以起到一個很好光澤細膩效果，對於粉刺及色斑都有著很好的消除改善作用，對於一些病毒感染的引起皮膚問題也有著一定的抑製作用。

薏米有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的滋補食品。經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有較好效果。