在高溫天裡帶飯上班，這四點你必須記住！

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如果你生活在大城市，上個班都路途遙遠，不少上班族因為這個原因，只能帶飯上班。夏天氣象炎熱高溫，食物很容易變質，到底應不應該帶飯上班呢？擔心因為食物變質引起腸胃病，又不想吃太多外面的快餐，該怎麼辦呢？帶飯上班的4個注意事項，了解了你就知道怎麼做才對了。

不要帶壽司類的食物

現在很多人都覺得壽司類的食物比較營養健康，做起來也很容易，其實這種壽司類的食物是存在健康隱患的，夏天細菌繁殖很快，生的食物，如生的肉類其實是很容易變質的，所以，如果帶飯上班，生的魚蝦蟹要盡量少帶。

帶飯要注意營養搭配

帶飯上班一般都是帶午餐居多，俗話說：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。所以，午餐的營養非常重要，它能給予身體一天充足的能量，午餐時多吃含蛋白質豐富的食物，如魚蝦蟹、雞鴨鵝、豆製品等等，蔬菜也要選擇適合再次加熱的蔬菜，如西芹、蘆筍、蕃茄、土豆、冬瓜、豆角、茄子、蘿蔔、蘑菇、海帶、木耳等。

帶飯的蔬菜隻做7成熟

夏天帶飯最好是早上完成，隔夜飯吃多無益，早上把飯做好在帶在身上怎麼都還算是當天新鮮完成。在製作菜肴時，要注意蔬菜只需要炒至7成熟即可，炒至7成熟能讓食物在再次加熱的時候，就不會被破壞本來的營養。

帶飯到公司應放入冰箱

夏天的午餐帶到公司後，記得要放入冰箱保鮮，這樣可以很大程度的避免食物變質，在食用午餐是，要用微波爐再次加熱透才可以進食。

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