不用烤箱也可以做出來的蒜蓉烤茄子哦

炎炎的八月，胃口都變得不好了。燒烤在夏季很受歡迎的，然後燒烤攤上的衛生安全讓很多朋友們望而卻步，今天我們就一起來做一道不需要烤箱，不需要炭火，味道卻可以和燒烤攤媲美的蒜蓉茄子。

首先我們需要準備的食材：

茄子 1個

蒜 4-5個

小米椒 1個

油 適量

蒸魚豆豉 適量

糖 少許

雞精 少許

芝麻油 少許

孜然粉 少許

蔥花 少許

準備好食材以後開始製作了，步驟如下：