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天冷了必喝的一道湯,做法食材都很簡單,潤肺化痰

哈嘍大家好,今天給大家分享一個用雪梨煲的一道很適合秋冬天喝的湯,做法食材都很簡單,潤肺化痰美容養顏,比燕窩還滋補。

首先我們將雪梨清洗乾淨果皮不用去掉,一定要把雪梨清洗乾淨,如果擔心洗不乾凈可以用鹽水泡一會,再準備一些銀耳提前泡好,先把泡好的銀耳黃色的硬蒂去掉,然後用清水清洗乾淨掰成小朵,銀耳要浸泡兩個小時以上,這樣才能把它的膠熬出來。

再準備適量的紅棗和枸杞,先把它們清洗乾淨再用吸管把紅棗的核去掉,去核後的紅棗用來煲湯不容易上火,接著在鍋裡一次加足量的清水,放入銀耳、去核的紅棗蓋上蓋子先大火燒開,燒開後轉小火煲一個小時。

快到時間的時候把梨切一下切成塊就可以了,時間到了以後把梨塊放進去,再放入泡好的枸杞,再根據自己的口味加入適量的冰糖,攪拌均勻繼續小火煲30分鐘。

時間到後就可以出鍋了,這樣咱們的雪梨銀耳湯就做好了即好喝又有營養,如果喜歡雪梨和銀耳脆一點的口感可以煲的時間短一些,這道湯不僅能潤肺止咳還能美容養顏,銀耳的膠已經熬出來了口感細膩綿軟,喜歡的朋友可以試一下。

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