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快入伏了,一定要喝這幾碗湯,清熱利尿、健脾益氣,人人適宜

銀耳木瓜湯

【藥材】北杏仁8克,銀耳15克。

【食材】木瓜350克,紅棗5枚,冰糖15克。

【做法】

步驟1:雪耳泡發,去蒂,撕成小朵;紅棗、北杏仁沖洗乾淨,紅棗去核;木瓜削去外皮,對半剖開,挖去子,再切成大塊。

步驟2:鍋置火上,入水適量,大火煮沸後放入雪耳、木瓜、北杏仁、紅棗和冰糖,轉小火煲煮1小時即可食用。

【功效】豐胸美自、養顏護膚。

【禁忌】因北杏仁中含有一種氰的毒素,故一次千萬不可食用太多,以免出現中毒反應,成人食用每日應控制在20粒以下,兒童最好不要食用。

【食法】佐餐食用。

枇杷雪梨湯

【藥材】枇杷葉、款冬花各10克。

【食材】雪梨2個。

【做法】

步驟1:雪梨去皮、核,洗凈,切塊;枇杷葉、款冬花洗凈。

步驟2:湯煲置火上,放入雪梨、枇杷葉,款冬花,入水適量,大火煮沸後,轉小火煲30分鐘即可。

【功效】潤肺止咳。適用於治療各種嘔吐呃逆,常吃可預防感冒。

【食法】每日2次,空腹飲用。

健脾烏雞湯

【藥材】白果25克,黃芪40克。

【食材】烏雞1隻,白酒50毫升,鹽3克。

【做法】

步驟1:烏雞去內臟、頭、爪,洗凈血水:白果洗凈,放入雞腹中,用線縫口;黃芪洗凈,切片。

步驟2:砂鍋置火上,放入烏雞、白酒,入水適量,大火煮沸後,加入黃芪,轉小火燉煮至肉爛熟,加鹽調味即可。

【功效】健脾益氣、固精止帶。適用於治療細菌性陰道炎等症。

【食法】食肉喝湯。

芡實蓮子湯

【藥材】茯苓35克,乾蓮子、芡實60克60克,薏米80克。

【食材】山藥50克,豬小腸400克,鹽2克,米酒30毫升。

【做法】

步驟1:芡實、蓮子、茯苓洗凈;薏米清水泡透,洗凈;山藥去皮,洗凈,切塊;豬小腸洗凈,切段,入沸水中汆燙,去腥,備用。

步驟2:砂鍋置火上,入水適量,放入豬小腸和所有藥材,大火煮沸後,轉小火燉煮至小腸爛熟,加鹽調味,淋上米酒即可。

【功效】養心安神、補脾固腎。適用於慢性泄瀉和小便頻數、夢遺滑精、虛弱、遺尿、老年人尿頻、婦女帶多腰酸等症。

【禁忌】芡實性澀滯氣,平素大便乾結或腹脹者忌食。

【食法】吃腸飲湯。

金銀花紫菜蛋花湯

【藥材】紫菜20克,金銀花10克。

【食材】雞蛋1枚,鹽、味精各1克,蔥、薑各3克。

【做法】

步驟1:紫菜溫水泡發,洗凈,撕成片;雞蛋打入碗中,攪拌成蛋液;金銀花洗凈;薑洗凈,切片;蔥、薑洗凈,切絲。

步驟2:鍋置火上,入水適量,煮沸後,下金銀花、紫菜稍煮片刻倒入蛋液,攪勻,加蔥、薑、鹽調味,即可飲用。

【功效】清熱利尿、減肥去脂。

【食法】佐餐食用。


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