秋季正是處在由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，所以養生保健應養肺滋陰和祛暑化濕並重。隨著雨量減少，燥氣生成，還應注意防「秋燥」。
春夏養陽，秋冬養陰。要多吃一些能滋陰潤燥的食物，如銀耳、藕、菠菜、鴨蛋、蜂蜜等，防止燥邪傷害人體陰液。
推薦美食：芝麻菠菜
原料：鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。
做法：菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼後撈出淋乾水分，切成段，放入盤內，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
如果取生津涼血功效，可將生鮮藕切片或小塊，用榨汁機榨汁飲用；
如果取補脾功效，可以在煲湯的時候多放些蓮藕，比如鴨肉燉藕、蓮藕排骨湯、蓮藕豬蹄湯，都有不錯的秋補效果。
秋燥耗傷人體津液，易造成陰津虧虛。不少中老年人會感到口鼻乾燥、咽乾口渴、皮膚瘙癢、大便乾結等。
可以嘗試「一鹹一甜」的方法。在白開水中加少量鹽，少量多次飲用，可減少水分流失。蜂蜜具有潤肺、養肺的作用。
此外，還有幾道最適合處暑食用的的茶、飲、湯、粥，一起來看看吧。
蓮子芯能幫助降壓，還有清熱、安神、強心、排毒的功效。
每天取蓮子芯3~5克，開水沖泡後當茶飲用。
蜂蜜是集全部營養與一身的天然食品，不僅可以外養肌膚，還內養腑臟。
挑食標準：應挑選氣味純正、有淡淡的花香，顏色成透明或半透明，挑起可見柔性長絲而不斷流者。
食而有道：存放蜂蜜不要用金屬及塑料的容器。沖服蜂蜜的水溫最好不超過60℃。食用蜂蜜的最佳時間為飯前0.5-1.5小時或飯後2-3小時。
原料：乾百合100克，乾蓮子75克，冰糖75克。
做法：百合浸水一夜後，沖洗乾淨。蓮子浸泡4小時，沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。
功效：蓮子、百合安神養心、健脾和胃；銀耳具有滋陰潤肺、養胃生津的功效，三者搭配可緩解這個季節口燥、咽乾、失眠的癥狀。
粳米，健脾胃、補中氣。山藥含有豐富的澱粉、蛋白質、無機鹽、維生素Ｂ、煙酸、抗壞血酸、胡蘿蔔素等營養物質。二者搭配能補脾暖胃、清心安神、補中益氣，助五臟，強筋骨。
秋季裡有一個著名的養陰法則，叫「少辛增酸」。意思是用增酸的方式來收斂過旺的肺氣，用少辛的方式來減少肺氣的耗散。
「望梅止渴」的故事說明酸性食物具有非常強的滋陰效果，甚至還沒吃到嘴裡，潤燥的效果就已經出來了。
所以處暑時節要多吃應季的酸味水果，如山楂、葡萄等，而像西瓜這類大寒的瓜果，則要少吃或不吃了。
葡萄皮和葡萄籽中含抗氧化物質白藜蘆醇，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。
葡萄中的類黃酮可抗衰老。食用葡萄皮，有益於局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類物質越多，對保護心臟作用更好。
葡萄的最佳吃法是洗凈連皮帶籽嚼完咽下，否則營養將損失大半。一起來看看如何快速又乾淨的清洗葡萄吧：
1. 在盆中加入適量清水，再加一杓麵粉攪拌均勻。
2. 靜置2分鐘後，用手拎著葡萄的柄，在水中輕輕擺動。
3. 等到麵粉水變渾濁時，將葡萄取出，再用清水沖一下，就可以放心食用了。
早睡早起，保養秋收之氣。晚上9、10點就可以入睡，以順應陰精之收藏，以養「收」氣；早上6、7點起床，以順應陽氣舒展，使肺氣得舒。
秋天由熱轉涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換。順應時節增加睡眠一小時，並且保證有品質的午覺，可以讓人保持精神。
春捂秋凍是非常實用的生活諺語，「春捂」是為了幫助氣血走表散熱，促進陽氣生髮；「秋凍」是為了氣血入裡保存熱量，促進陽氣潛降。
因此，處暑後要使身體有一些涼意，不要天一冷就馬上全副武裝，「秋凍」更利於適應和抗禦即將到來冬天的嚴寒。
但在秋凍時要注意腹部、足部保暖。大家都知道寒從腳下生、養生先養腳的道理，卻較少注意到肚臍也很容易受寒。
肚臍部位的表皮最薄，皮下沒有脂肪組織，但有豐富的神經末梢和神經叢，對外部刺激特別敏感。
因此，夜寢應關好門窗，腹部蓋薄被，注意保暖，以防止秋風流通使腹部受涼。
很多人容易感到秋乏，這其實是脾胃虛弱、中氣不足的表現。入秋後，日照時間減少，褪黑激素相對增多，甲狀腺素、腎上腺素的分泌受到抑製，人的情緒因而低沉，所以要增加陽光的照射，晴天時多到戶外散步，每天保證半小時。
每天喝一杯參茶也有提神補氣、抗疲勞的作用。
處暑燥熱，飲食是一面，更重要的是要時時觀照內心，調整心境。內心守靜的方式有很多種，盤腿靜坐、臥禪數息等都是幫助我們內視己心，滌除蕪雜，從而復歸於平靜的好辦法。
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選擇一個愛好，諸如書法、篆刻、古琴或太極等，都能幫助我們修身養性。慢下來，靜下來，才能更好地順應自然，與天地同生。
秋季養生不能離開「收、養」，要把保養體內的陰氣作為首要任務。平時多運動是必不可少的，但要適量。處暑是豐收的節氣，植物果實成熟，戶外風景迷人，此時很適合外出郊遊散心。
運動方面，不要劇烈出汗，汗太多會耗傷陰液，我們說秋冬要養陰，所以運動時不要劇烈出汗，要及時補充水分。
散步
可以做一些深長呼吸的運動項目，比如說散步，體操，健身氣功，太極拳等等。
多伸懶腰
平時多伸懶腰也有解秋乏的效果。即使在不累的時候，有意識地伸幾個懶腰，也會覺得輕鬆。
這是因為，伸懶腰能適當增加對心、肺的擠壓，促進心臟泵血，增加全身的供氧。大腦血流充足了，人自然感到清醒、舒適。
常梳發
頭部有多個穴位，經常梳理頭髮可以擴張皮下毛細血管，促進新陳代謝，保持頭腦清醒，並且消除疲勞。
可以「指」為梳，對頭髮和頭皮進行的按摩。雙手伸開，用手指指尖觸及頭皮，順經絡走向從前額正中開始，以均勻的力量向頭頂、枕部、頸項順序梳理。
笑
「笑」，是養肺諸多方法中最廉效的一種。中醫有「常笑宣肺」一說。
人在笑中會不自覺的進行深呼吸，清理呼吸道，使更多的氧氣進入身體。且對呼吸器官、胸腔、腹部、內臟、肌肉等有適當的協調作用。
一到秋天，由於氣溫下降，加上多風，氣候變得乾燥，很多人都會感到皮膚變粗，甚至出現瘙癢。但要解決這樣的問題，光靠外搽潤膚是不夠的，「外病」也要「內治」，皮膚的毛病還要靠養肺來調。
在秋天除了多喝水以外，還宜多喝粥、豆漿，多吃蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物。
特別是秋梨，有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺清燥等功能。
要盡量少吃或不吃辣椒、蔥、薑、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。
處暑之後的氣象經常會中午熱，早晚涼，晝夜溫差較大，雨前氣溫偏熱，雨後氣溫偏涼，外出
不要隻穿一件過薄或過厚的衣物，可以疊穿兩件以上衣物，便於隨時調整。
早晚溫度較低和睡覺時，要護住胸背。因為五髒的腧穴都彙集於背部，如果邪風侵入，容易患病。
按迎香穴
取穴：鼻唇溝與鼻翼交界處
手法：擦熱拇指，用拇指外側沿鼻樑、鼻翼兩側上下按摩60次左右，然後按摩鼻翼兩側的迎香穴20次，每天早晚各做1-2組。
按扣肺俞穴
取穴：第三胸椎棘突下，左右旁開二指寬處
手法：兩手握空心拳，輕叩肺俞穴數十下，左右交替。
此法可以舒暢胸中之氣，有助於體內痰濁排出，且可以通脊背經脈，預防感冒。
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