加拿大批準首個轉基因三文魚養殖場，產能為每年250噸

AquAdvantage轉基因三文魚（較大者）和相同年齡的非轉基因大西洋鮭。 圖片來自《自然-生物技術》雜誌

當地時間4月2日，加拿大環境部批準美國生物技術公司AquaBounty Technologies在加拿大東部的愛德華王子島省羅洛灣養殖AquAdvantage轉基因三文魚。此前，該公司只可以在加拿大愛德華王子島財富灣（Bay Fortune）孵化轉基因三文魚卵，魚苗此後將轉至巴拿馬的陸地水箱養殖。這是加拿大批準的首個轉基因三文魚養殖場。

AquaBounty Technologies公司已經在羅洛灣建立了陸基養殖設施。隨著加拿大環境部的批準，AquaBounty Technologies公司將增加更多人手養殖轉基因三文魚。該公司預計，明年底，羅洛灣的養殖基地就能收獲第一批AquAdvantage轉基因三文魚。按照預期產量，每年將有250噸轉基因三文魚在這裡產出。

AquAdvantage轉基因三文魚是目前唯一獲得美國食品藥品監督管理局（FDA）批準用於食用的轉基因動物。這種轉基因大西洋鮭由位於美國馬薩諸塞州的AquaBounty Technologies公司在上世紀90年代初就已開發出。

研發人員曾對普通的大西洋鮭植入兩種基因，一種是太平洋奇努克三文魚的生長激素基因，另一種是大洋鱈魚的抗凍蛋白基因。大洋鱈魚是綿鳚科的一種，血液中含有抗凍蛋白，可以在冰封的寒帶海域生存。轉入這兩種基因後，即便在寒冷情況下轉基因三文魚也能快速生長，只要18個月就能長大。而普通的大西洋鮭一般只在春夏季節的溫暖水流中發育生長，3年左右才能長大上市。在更快達到市場規格的同時，轉基因三文魚還使用更少飼料，其個頭也比同類非轉基因三文魚要大，味道、營養價值和安全性等與傳統品種沒有差別。

2015年11月，FDA批準AquAdvantage轉基因三文魚可上市銷售。該批準還規定AquaBounty Technologies公司只可在加拿大愛德華王子島的孵化場孵化轉基因三文魚卵，在巴拿馬的陸地水箱中飼養。該轉基因三文魚其他相關的生產基地還需單獨批準。

由於AquaBounty Technologies公司在加拿大愛德華王子島財富灣（Bay Fortune）只能生產數量有限的轉基因三文魚卵，為了擴大產能，實現年產250噸AquAdvantage轉基因三文魚，AquaBounty Technologies公司申請在加拿大愛德華王子島羅洛灣西部再擴建一個場地。2017年6月，地方當局批準了這一申請。

不過，在羅洛灣真正繁殖轉基因三文魚之前，加拿大相關部門在2018年7月28日至2019年3月24日的評估期內開展了風險評估。加拿大環境部日前公布的《加拿大環境部和加拿大衛生部聯合評估報告》顯示，在評估期內，AquAdvantage轉基因三文魚是低毒性和致病性的，人畜共患病的風險很低，對環境毒性可忽略不計。根據1999年的《加拿大環境保護法》，加拿大環境部認為AquAdvantage轉基因三文魚無毒。

實際上，早在 2016年5月19日，加拿大衛生局和加拿大食品檢驗局就發布聲明稱，他們已對AquAdvantage轉基因三文魚進行了全面而嚴格的科學審查，確定其作為食品和牲畜飼料的安全性、營養性與傳統三文魚沒有不同。加拿大衛生部還表示，銷售這種三文魚的商店不必在包裝上貼上轉基因食物的標簽。一年後，在加拿大，AquAdvantage轉基因三文魚完成了公開市場上的首次銷售。

“加拿大環境部已經明確AquAdvantage轉基因三文魚在羅洛灣基地養殖是安全的，我們對此感到高興。”AquaBounty Technologies公司首席執行官Sylvia Wulf說，AquaBounty Technologies公司非常重視生物安全和可持續發展，其再循環水產養殖系統的設計包含了許多物理屏障，以阻止轉基因三文魚逃跑。即便進入大自然中，這些並無生育能力的三倍體三文魚也不會影響自然界的生態系統。

現在，AquaBounty Technologies公司正在愛德華王子島建立新的生產設施。其中一個設施將用來生產轉基因三文魚卵，這些魚卵將用於該公司在加拿大、美國和巴拿馬的養殖基地進行AquAdvantage轉基因三文魚養殖。其他生產設施將生產AquAdvantage轉基因三文魚，這些魚會在加拿大銷售或出口到其他國家。Sylvia Wulf說，AquaBounty Technologies公司還要在愛德華王子島增加更多人手養殖轉基因三文魚。到明年底，羅洛灣的養殖基地能收獲第一批AquAdvantage轉基因三文魚。

與此同時，隨著3月8日FDA解除針對轉基因三文魚的進口警報，AquAdvantage轉基因三文魚卵現在同樣可被進口到美國印第安納州奧爾巴尼的轉基因三文魚養殖基地繁殖成可供食用的三文魚。明年底，AquaBounty Technologies公司在美國的轉基因三文魚養殖基地也將收獲第一批魚。