每日一膳|頂樑柱也有累彎的時候，給爸爸煲一道補腎強骨的靚湯

從6月13日開始，我們推出了連續4天的父親節美食特輯。不但為平日勞碌的男同胞而設，也適合具有類似癥狀或體質的人群。今天就是父親節了，為大家送上的是海馬杜仲補腎湯。

今日推薦——海馬杜仲補腎湯

食材：豬筒骨（帶軟骨）500克，海馬2-3隻，杜仲10克，巴戟天10克，枸杞子15克，核桃肉4-5個，生薑3片，食鹽適量。

做法：

（1）海馬洗凈用溫水泡，敲碎。豬骨和豬肉洗凈，斬塊狀；

（2）放入大湯鍋中足量清水；納入上述所有材料，開大火煮沸後轉小火慢煮（最好使水處於不沸騰狀態）1小時以上，最後加鹽調味即可。

欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

專家點評：

海馬味甘性溫，入肝腎兩經，有補腎壯陽，調氣活血，強身健體，舒筋活絡的養生功效。現代藥理學研究表示，海馬具有抗衰老的作用。搭配能補益肝腎的杜仲、巴戟天，以及養肝明目的枸杞子，整個湯膳能補腎強骨，特別適合易疲勞人群食用。

小貼士：

濕熱體質人群請勿過量飲用。

本周值班醫師：

張曉軒，主治醫師，醫學博士，博士後。廣東省體質健康管理學會委員。師從楊志敏教授、柳長華教授、呂英教授、吳萬垠教授。擅長：兒童體質、孕前孕後以及各種惡性腫瘤的中醫調理；各種癥狀的亞健康狀態如失眠、痤瘡、便秘、易疲勞、易上火、易感冒等調治。臨床以人為本，用藥以顧護患者元氣為要，善於以圓運動理論為辨證法則，以中藥湯劑、膏方、食療等多種方法進行個性化調理。

「每日一膳」欄目由南方日報攜手廣東省中醫院聯合推出，根據時令，每天為讀者奉上一道或湯、或菜、或茶的養生膳食。掃一掃二維碼，可上傳養生菜式參與「粉絲靚菜」評選，或請專家團隊為您私人定製養生膳食。

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每日一膳，每日一善，讓我們一起健康為樂，助人為樂！