3個雞蛋加麵粉，教你做出鬆軟有彈性的早餐餅，3分鐘就能搞定

大家有沒有為每天早餐不知道吃什麼而煩惱呢，每天都是固定的吃也吃膩了呢？那今天就給大家分享一道雞蛋餅，不用一滴水，不用和面就能做出營養早餐餅，3分鐘就能搞定。

首先我們準備3個雞蛋，火腿腸備用，黃瓜去皮。胡蘿蔔切成片，分別放入榨汁機中榨成汁，用過濾網過濾一下。

準備一個容器放入麵粉倒入我們榨好的胡蘿蔔汁和黃瓜汁，邊攪拌，邊倒入，等攪拌到沒有明顯的顆粒狀即可。

碗中打入三個雞蛋，放入蔥花，攪拌均勻，平底鍋或者是電餅鐺預熱，刷一層薄薄的油，倒入我們攪拌好的麵糊，攤平。

等表面凝固後，我們淋上少許的蛋液，用刮板平鋪均勻，等蛋液還沒有凝固後，我們撒上一層火腿丁，凝固後，翻面煎。

煎到兩面金黃即可出鍋，簡單好學，三分鐘就能搞定，今天的早餐餅大家學會嗎？

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