在日常生活中,很多人喜歡吃紅豆芡實粥。
紅豆芡實粥有健脾益胃的作用。補氣血、健脾胃的功效是公認的。脾胃為後天之本,氣血生化之源。所以把脾胃調養好是健康的根本。
芡實可以健脾,可調整腸胃功能,補益脾氣,讓它獲得動力;芡實還能固腎,腎好了,排尿功能就強,身體的水汽通過尿液排出去,變得乾燥了,這也是祛濕的一個妙招。
但是很多人喝了那麼多紅豆芡實粥,為什麼濕氣還是那麼重?
紅豆錯了,這裡的紅豆是指赤小豆,赤小豆健脾祛濕,利水消腫的效果更好!
濕氣是脾虛引起的,濕氣又會加重脾虛,祛濕加健脾一起進行才正確!
所以方法錯了,濕氣更嚴重,加重脾虛,導致惡性循環。
今天教大家一個芡實紅豆不一樣的做法,口感更好!
芡實紅豆桂花湯
By 饞鸚鵡
配料:
鮮芡實 適量、紅豆沙 適量、冰糖 適量、桂花茶 適量
烹飪步驟:
1.將泡好的紅豆煮熟,壓成泥
2.水加入冰糖燒開
3.加入紅豆沙
4.開鍋後加入芡實煮5分鐘
5.關火後加入桂花
烹飪小貼士:
因為芡實能益氣益神,只要不是一次性吃太多,是可以長期食用的,不過有個重要的前提:你不是禁食芡實的人群。哪些人不適合食用芡實呢?
對於本身火盛,手心發熱的人,就不適合食用芡實。
便秘、尿赤及婦女產後者,也都不適合食用芡實。
芡實雖有營養,但嬰兒不宜食用。
平時有腹脹癥狀的人也應忌食。
食滯不化者慎服,大小便不利者禁服。
大家經常會吃紅豆粥嗎?試試上面的做法吧!