紅豆薏米粥祛濕，你用的是紅豆還是赤小豆？

濕氣是萬病之源，很多人知道用紅豆薏米粥可以祛濕！但是方法錯了會導致問題更加嚴重。

祛濕「四宗罪」

為什麼喝了那麼多紅豆薏米粥，濕氣還是那麼重？

錯誤一：

紅豆錯了

紅豆薏米粥這個方子裡說的「紅豆」指的是赤小豆（紅豆比較圓、赤小豆是細長的），紅豆能療飢，不能利水祛濕，吃多了會敗血。赤小豆才有利水祛濕的功效。

▲左為紅豆，右為赤小豆

錯誤二：

薏米，錯了

薏米可以祛濕，但它的寒性太重了，如果直接煮會傷脾，建議把薏米炒一下，減輕它的寒性。

錯誤三：

煮法錯了

赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時後再煮，否則營養很難出來，但很多人往往都是直接煮。

錯誤四：

隻祛濕不健脾

濕氣是脾虛引起的，濕氣又會使脾虛加重，所以健脾+祛濕要一起進行才正確！

我們身體裡有個器官叫脾，脾在我們的身體內起什麼作用呢？它是負責把身體的水汽運送到各個地方的，比如運送到腎臟，就可以通過排尿排出去，運送到毛孔，就可以通過出汗排出去。

脾最喜歡乾燥，不喜歡濕噠噠，所以如裸體內濕氣過多，脾需要不停地工作，久了就會累，會傷，脾傷了，就是我們常說的脾虛。

脾虛弱的話，運化水汽的能力降低，水汽堆積在體內，無法出去，自然濕氣就更重，濕氣和脾虛是惡性循環的關係。

也因此，要想祛濕，就必須祛濕加上健脾，同時進行，才有用。

很多人說，為什麼我喝了紅豆薏米粥、紅豆薏米粉沒有用啊，濕氣還是那麼重？就是因為你光祛濕，沒有健脾。

「四宗罪」裡，第四點尤其重要，為什麼有些人喝了紅豆薏米粥還是有濕氣，很大的原因在於本身濕氣已經很重，傷及到脾了，怎麼辦呢？

健脾祛濕良法

健脾最厲害的是芡實。

健脾，最厲害的是一種長在水裡的植物——芡實。芡實又叫雞頭米，有「水中人蔘」的美名，常用來健脾祛濕。

據醫學古籍記載，芡實味甘澀、性平，有健脾祛濕、固腎益精、補中益氣、抗衰延年的功效。

芡實可以健脾，可調整脾胃功能，補益脾胃，讓它獲得動力；芡實還能固腎，腎好了，排尿功能就強，身體的水汽通過尿液排出去了，變得乾燥了，這也是祛濕的一個大招。

祛濕+健脾，才能吃出健康！推薦經典食療方——薏米紅豆芡實粥。

材料：薏米、芡實、赤小豆、冰糖。

做法：

1.赤小豆、芡實冷水浸泡2小時以上，或者直接用熱水浸泡1小時；

2.薏米仁用文火炒，炒到變成微黃色；

3.把赤小豆、薏米、芡實、冰糖一起放鍋裡，加水，熬煮2個小時左右。

功效：

1.祛濕利水：薏米主要功效在於健脾去濕，健脾可以補肺，祛濕可以化痰，所以薏米亦還可用於治療肺熱肺癰肺痿之症，和山藥同用，更是相得益彰、互補缺失。

2.健脾益胃：紅豆薏米芡實粥補氣血、健脾胃的功效是公認的，脾胃為後天之本，氣血生化之源，所以把脾胃調養好是健康的根本。

3.補腎益精：腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，芡實不但止精，而亦能生精。

注意事項：

1.體內濁氣太多的人不能喝紅豆薏米芡實粥，如裸體內濁氣太多的人喝紅豆薏米芡實粥的，一定會飽脹難以消化，只能是先祛除體內的濁氣，然後服用效果會更好。

2.腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫以及肥胖症等病症患者適宜食用紅豆薏米芡實粥。

來源：正安聚友會