它是血管清道夫，三天兩頭吃降脂清血管防血栓，教你幾種好吃做法

【青椒炒洋蔥】

原料： 洋蔥 青椒

製作： 燒鍋鍋放入適量的油，下入洋蔥絲進鍋翻炒；爆香後加入青椒絲進去翻炒，微微變色後加入適量的鹽調味，翻炒均勻即可。

【牛肉洋蔥春卷】

原料： 春卷皮 牛肉餡 洋蔥

製作： 牛肉餡中加入鹽、澱粉、花椒粉、薑末和料酒等調味料，拌均勻；泡好的花椒水，涼後分次打入牛肉餡中，加入洋蔥丁， 加入適量的鹽和油拌均勻；將牛肉洋蔥餡料放入春卷皮底部，向上卷上兩下，將左右兩端對摺一點起來，捲起來後沾上點水封口即可； 燒鍋油， 油溫七成熟時間牛肉洋蔥春卷放入鍋中去炸，炸熟後再炸至金黃即可。

【洋蔥青椒炒煙熏鴨脯肉】

原料： 煙熏鴨脯肉 洋蔥 青椒

製作： 燒熱鍋放入適量的油， 將煙熏鴨脯肉片放入鍋中煸炒成熟後先盛出；熱鍋少許油， 加入洋蔥片爆香，加入青椒片進去翻炒，翻炒兩下後加入煙熏鴨脯肉片進去翻炒，最後加入適量的鹽調味即可。

【木耳炒洋蔥】

原料： 洋蔥 木耳

製作： 燒鍋水，將木耳放入鍋中焯，加入少許鹽，焯煮2分鐘即可撈出；燒熱鍋放入適量的油，放入洋蔥進去翻炒， 爆香味後加入木耳絲去翻炒，再加入適量的鹽調味即可。

【青椒洋蔥炒雞蛋】

原料： 雞蛋 洋蔥 青椒

製作： 雞蛋中加入少許鹽和料酒， 將雞蛋打散備用； 燒熱鍋放入適量的油， 倒入打散的雞蛋液，微微定型後劃散成小塊後盛出；熱鍋少油， 放入洋蔥絲進去翻炒，爆出香味後加入青椒絲翻炒，加入適量的鹽調味，最後倒入雞蛋進去翻炒均勻即可。

【炸洋蔥圈】

原料：白洋蔥 麵粉 澱粉 雞蛋

製作：先將洋蔥切成一厘米左右的洋蔥圈， 將它們掰開；. 去除洋蔥裡面的薄後將洋蔥放入涼水中浸泡，再按啤酒： 麵粉： 澱粉： 雞蛋為5:3:3:2調製一個糊；在糊中加入鹽和胡椒等調味料，攪拌均勻；將洋蔥在乾麵粉轉運站一圈， 再將洋蔥圈放入準備好的雞蛋糊中掛糊；放入七成熱油鍋中，炸至金黃色即可。