美味的家常小炒，每道3分鐘搞定，健康好吃上桌就光

洋蔥炒豬肝

材料：洋蔥、豬肝、青椒、油、鹽、生抽、料酒、白糖、雞精、澱粉、水澱粉、蔥薑

做法

1.豬肝洗凈切片加入生抽，糖，料酒，澱粉拌均勻，洋蔥去皮切片，青椒去籽切菱形片。

2.炒鍋倒油爆香蔥薑，倒入豬肝翻炒，炒至豬肝變色堅挺盛出備用。

3.倒入洋蔥翻炒，加入生抽、少許鹽和糖，倒入青椒豬肝繼續翻炒，淋入水澱粉，翻炒均勻關火

涼拌蘿蔔苗

做法：1、將蘿蔔苗洗凈，去根，水中放幾滴油和2克鹽，燒開後將蘿蔔苗焯一下，

2、然後立即用涼水沖，以保持蘿蔔苗的綠色不變，將蒜壓成蒜泥，放入鹽，糖、醋和香油，拌勻即可

蒜蓉苦瓜香腸

材料：香腸20g 洋蔥10g 苦瓜一根、油適量 蒜適量 蒜蓉辣醬適量 蠔油適量

做法

1苦瓜切去一頭，用杓柄將裡面的苦瓤挖去。

2用刀將苦瓜切成圈狀。

3鍋裡倒入油，放入蒜粒炸香，放入洋蔥翻炒。

4放入苦瓜。

5加入蒜蓉辣醬。

6最後放入切片的香腸，加入蠔油炒勻即可