清腸刮油的快手小菜

孜然菜花的做法

1.

孜然菜花 主材料

2.

白菜花切成小朵，煮沸一鍋清水，把菜花焯至轉綠，撈起濾去水分，待用

3.

燒熱一個炒鍋，下沙拉油把薑、蒜、辣椒、蔥白爆出香味

4.

把濾乾水分的白菜花投入鍋內，大火煸炒均勻

5.

加入調味料中的鹽，糖 ，醬油在鍋內，與菜花炒均勻

6.

這時候一邊炒菜花一邊撒下孜然粉，要讓菜花全部都能粘上就好了

7.

孜然菜花即可關火，上碟撒點蔥花，香噴噴的菜花就能吃啦