菠蘿加它煮，清心安神，失眠的人可常喝，10塊錢就能煮一鍋！

公開日: 2019-05-10

前陣子去超市的時候看到還有菠蘿賣，所以就一口氣又買了幾個，反正便宜。而且買回家不僅可以當成水果吃，還能將菠蘿做成菜吃，比如我們比較熟悉的菠蘿古老肉肉、菠蘿炒飯等等，亦或者是在菠蘿中加上銀耳蓮子一起煮著，煮成湯喝。雖說菠蘿是水果，但是因為都是比較清香的食材，所以吃起來也還是很美味的，並且很清香爽口的，同時更加的好吃一些的，因此不是黑暗料理，反而十分值得吃的。

菠蘿身為水果本身就是很有營養價值的，並且帶著淡淡的果香。至於銀耳和蓮子更是有著獨道的功效，銀耳是有滿滿的膠原蛋白，蓮子則是清心安神的。因此菠蘿銀耳蓮子湯不僅失眠的人也可以常喝，不僅改善睡眠，對於黑眼圈、皮膚狀態也能有著改善。最主要的這些食材都是很便宜常見的，因此只要花上10塊就能煮上一鍋，而且做法也簡單。那下面小編就給大家說說這碗湯的做法，大家也可以跟著小編一起動手做做看。

【菠蘿銀耳蓮子湯】

菠蘿我是在超市中買的，因為超市中的會便宜一些，而且還免費削皮。因為去了超市，所以銀耳和蓮子也一起在超市中買了，都是挑的最基礎的。在選購好食材就可以回家了，如果沒有冰糖的可以買一點冰糖。接著就可以動手做湯了。

?【詳細過程】

步驟1：先取出一朵銀耳，將銀耳放入到清水碗中，直到銀耳已經脹大了，並且比之前大上好幾倍之後就可以拿出。然後將銀耳按照常規的方式去掉蒂，並且用手撕成小塊備份用。同時蓮子也可以同銀耳一樣事先浸泡好，並且在泡好之後將裡面的芯取出。

步驟2：在等待銀耳的過程中我們就可以拿出菠蘿，將菠蘿快速的削掉皮和去掉眼，並且將菠蘿洗乾淨之後切成塊，放入到鹽水中泡一下。如果沒有工具的就將菠蘿對半切開，然後在果肉中劃上格子，將裡面的果肉挖出來就行了。

步驟3：洗上一個鍋，並且將鍋中倒入銀耳以及蓮子，同時加上適量的水，接著打開大火，在鍋中的水煮滾之後就轉換成小火，然後將銀耳蓮子煮上50分鐘。時間一到倒入菠蘿，並且還可以加上枸杞一起煮上5分鐘後就可以出鍋了。

一份清心安神的菠蘿銀耳蓮子湯就做好了，不僅十分的好喝，同時失眠的人還可以常喝。而且做法也簡單，因此小編覺得大家不妨可以試著做上一頓吃吃看，是好喝的。其次小編想說菠蘿是最好是放入到鹽水中泡一下，同時銀耳盡量撕的小塊一點。