1月13日，是農曆十二月初八，俗稱「臘八」，是臘月的第一個節日。一歲之末為「臘」，意為新舊交替，辭舊迎新。
臘八，既是一年的總結，又是過年的前奏，年的味道從臘八開始，越釀越濃。而「臘八粥」又是「臘八」文化極為重要的元素符號，那麼，今年的臘八，你想好加什麼食材來喝粥了嗎？
眾所周知，臘八粥就是八寶粥，主要以穀物、豆類、果仁等為原料進行熬製，屬於葯食同源，兼顧美食口感和養生保健。
臘八粥內容豐富，粗糧細糧搭配，營養全面，可以保健強體。
然而，另外，普通的八寶粥並不適合糖尿病患者，血糖控制越差，越應該少吃。會大幅度升高體內血糖，加重胰腺負擔；並且，普通的八寶粥中大都會添加糖和果乾，也容易升高血糖。那麼，糖尿病人喝臘八粥，要用什麼食材呢？
糖尿病人喝臘八粥，放這種食材，降血糖，更健康！
一、燕麥或蕎麥
糖尿病朋友不能吃普通的臘八粥，但是可以吃「特製」的臘八粥！
普通的臘八粥中，大米和糯米比較多，然而這些食物的升糖指數有比較高，最好去掉，換上燕麥。
燕麥是有降糖的作用的，經過研究表明啊，燕麥可以有效的控制血糖的升高，所以糖尿病患者經常食用燕麥會有很好的降糖作用。
蕎麥中含有鉻，有增強胰島素的作用，在臨床上用於糖尿病的營養治療。所以，糖尿病病人可多選燕麥和蕎麥作主料。
二、雜豆
熬臘八粥時，含糖高的大棗、葡萄乾、桂圓等要少放或不放，應該多放雜豆，不要把粥熬得太軟爛，以便控制血糖。
豆類升糖指數低，而且含有大量的膳食纖維和糖友必需的營養物質。
1、大豆：有「綠色牛奶」之稱，富含膳食纖維，且升糖指數低，能延緩身體對糖的吸收，有助於降低血糖。
2、紅小豆：是物美價廉的天然降血糖食物，能幫助胰島素代謝血糖，是將葡萄糖轉變成能量的「紅珍珠」。
3、綠豆：提供的熱量值比其他穀物低，特別適合肥胖者和糖友食用，這樣空腹血糖和餐後血糖都不會有太大波動。
4、黑豆：含有較多糖友體內易缺少的鉻，鉻可調整人體的血糖代謝，對血糖控制有好處。
需要注意的是，有糖尿病腎病的人群，最好還是要少放豆類，否則可能會加重尿蛋白的排出、加重腎臟的負擔。因為粗糧和豆子裡的蛋白質都是劣質蛋白質，對腎病不好。
三、山藥
糖尿病及合併心血管疾病的患者，在臘八粥中適當增加山藥就能解決這個問題，食用山藥等補脾益氣的原料，可預防心腦血管疾病。但不要放大棗、柿餅等含糖量較高的原料，而且喝粥時不要放糖。
四、多吃菜
主食代換，吃了臘八粥後，其他主食就不用吃了，以防導致主食超量，血糖突然升高。可以多吃菜，適當的加一些瘦肉、豆製品等含蛋白質的食物，只有營養均衡，血糖就好管理。
糖尿病人，想要控制血糖，要做到以下幾點：
一、喝降糖茶
婆婆丁青錢柳：婆婆丁水提取物具有降低正常及致病動物餐後血糖的作用。還可降低血清三醯甘油，有效升高高密度脂蛋白。
青錢柳黃酮類成分有很強的降血糖活性且可與酶迅速結合，是α-葡萄糖苷酶抑製劑。
青錢柳有降血糖作用，而對正常血糖無影響，無毒副作用，與降糖藥物有協同作用，對消除糖尿病癥狀，防治併發症和降糖葯毒副作用有較好效果。
是一種治療2型糖尿病可供選擇的輔助療法，對糖耐量下降和輕2型糖尿病可配合飲食控制使用。
青錢柳味道稍甜，是難得的降糖甜品。
二、自己做減糖訓練
糖尿病患者，要嚴格控制自己的飲食習慣與食物的攝取量！
首先，從不喝甜飲料做起，緊接著飲食堅持少油少鹽，多吃粗糧，合理搭配；
亨飪時，要多採用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式，少吃炸製食品，每天攝入膽固醇不多於200毫克，相當於一個雞蛋黃；
其次，高脂肪、高油脂的食物，最好拒絕食用，包括油炸食品、加工食品等；
最後，要少食多餐，少吃外賣、下館子，最好自己做飯。
三、控制體重
據了解：大部分糖尿病患者，都是體重超標，尤其是肚子大、上下細的人群！
腹部的脂肪含量多，導致身體的代謝慢，並且擠壓臟器。
其次就是腸道的毒素過多導致胰島素抵抗，喜歡糖尿病，因此，腸道不好的人也要注意血糖的升高。
四、少壓力
壓力大，也是糖尿病的重要因素！
壓力會導致血糖短時間的升高，有波動大、不好控制的特點。
除此之外，壓力大也非常傷身，免疫、代謝都會下降，而上火也誘發高血糖，所以，當我們遇到問題時，最好保持一個平和的心態。
五、避免熬夜
長期睡眠不足，經常熬夜，會使人神經極度興奮，得不到休息，就會促進腎上腺素，導致血糖激素分泌，出現糖代謝紊亂的現象，會誘發糖尿病。
因此，我們生活中，尤其是血糖高的朋友，一定不要熬夜，每晚有一個充足的睡眠，對自身控制血糖也有非常好的作用！
六、適量運動，控制血糖
生命在於運動，適當運動有利於增強人體免疫力，和提高人體抵抗力。
飯後適當運動還能降低血糖，消耗人體多餘熱量，糖尿病可以做的運動有散步，爬樓梯，打太極等。運動不宜激烈。
控制血糖，定期做好血糖監測：及時發現血糖動態，及時控制血糖，把危險降到最低。
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