面的“噱頭”不簡單
聽說南方人主食米飯，所以不常吃麵？
誰說的？
阿拉上海人吃麵的噱頭精不要太多哦！
我們愛吃的可不止名聲響亮的蔥油拌面
這8碗面的“噱頭”，也都是擺足了的！
888元的價格確實也蠻辣手的，尬巨一碗面
光價格來看，噱頭肯定是本篇最足
號稱裡面有25隻螃蟹的巨無霸
到底長啥樣？
@77管不住嘴
嗯？只有這一碗？NO!NO!NO!
蟹膏 蟹腿 蟹鉗 蟹黃 蟹身...
這一二三四五碗，都是你的！
@劉有勁
蟹最寶貴也最值錢的部分都在這裡啦
光是看口水都要流下來了...
再也不用辛苦跟蟹殼奮鬥了！
直接挖蟹吃的感覺簡直不要太爽啊
@劉有勁、@西亞易困
而且這樣888元一份，正常是3-4個人的量
平均下來一人也就兩百多
能吃到25隻蟹的精華，面/飯可以免費無限加
好像感覺，性價比還可以呢？
@Oliviiia
營業時間：11:00-21:30
人均：348元
地址：巨鹿路889弄21號
“6️⃣隻母蟹黃，6️⃣隻公蟹膏”
“360元一碗的蟹黃面”
這個噱頭還蠻足的伐？
一口幾十塊錢呐！
@啊啊啊啊啊啊p
但這滿滿一大碗蟹黃金
最資深的吃貨也沒有辦法淡定了吧
面的鹹香混著蟹黃的鮮
實在是太誘人了，吃著絕對過癮啊！
@女孩你知道嗎
面可以免費續加那可真是太棒棒了
少買一隻口紅換一碗蟹黃金
怎麽選擇呢？
ps：蟹家大院的洗手間
配置了祖馬龍香水and戴森吹風機...
@社會牛、@sammie_ji
營業時間：11:00-21:30
人均：319元
地址：廣東路59號
說起刀魚汁面，老城廂裡沒有人不知道老半齋
老半齋的刀魚汁面，以長江刀魚為主要原料
號稱“天下第1️⃣光面”，火了幾十年了
每年3️⃣月間要排長隊才能吃到
@Nannan_boat、@饞饞YChan
豆乳般的湯底配上淡黃色的手工面
看上去素雅寧靜
但一口下去濃鬱的香味
會馬上讓你感受到ta的熱情澎湃
@Miss卡羅爾、@Kate小芳
不過今年2月1日起，長江刀魚禁捕令生效
於是老半齋就把食材換成了
不在禁捕範圍內的“崇明刀魚”和“浙江刀魚”
@kiko圓嚕嚕
雖然刀魚換了，但不少食客表示
這碗刀魚汁面還是記憶中的老味道
依然鮮美無比，一年只有一個月可以吃到
你是那個幸運鵝嗎？
@蝸牛覓食途
營業時間：06:00-14:00&17:00-20:30
人均：53元
地址：福州路600號
店鋪面積不大，座位倒是都坐的滿滿當當
買好票子擠進人群
和爺叔點頭致意後落座是這裡的“江湖規矩”
極簡的菜單燈箱，手寫的點菜服務
進店就能感受原汁原味的老上海風情~
@Q123
一碗麻醬面配上一碗小牛湯
是老街坊的隱藏搭配，一套吃下去非常樂胃
醇厚的麻醬跟北方的相比更稠更香更甜
再+面上滿滿的蔥花，令人食欲大增！
@絲帶啦啦啦、@檸檬大大醬
秘訣在於調料裡加入了燜蹄汁
神奇的化學反應
分解了麻醬的厚重感和面澆頭的油膩
原湯化原食的智慧你get到了嗎(˙˙)
@enazhang
營業時間：06:30-21:00
人均：26元
地址：雁蕩路14號
奧灶面在長三角地區比較有名
來自昆山的特色美味
這一家劉錫安大師奧灶面
在上海也算是能叫出名字的
@趴那個趴
去昆山旅遊的話，必吃昆山的"奧灶館"！
一碗面配上兩三樣澆頭是午市的標配
喜歡濃鬱醇厚味型的可以選鴨腿
喜歡原汁原味紅湯風范的推薦爆魚和牛肉
@arroncowcow
而我大上海的"劉錫安大師奧灶面"
創始人劉錫安可是奧灶面的非遺傳承人！
味道可以和昆山當地比肩~
為了照顧本地口味，本幫澆頭也有哦~
@veronica_wy
營業時間：10:00-21:30
人均：35元
地址：萬榮路777號大寧音樂廣場B1層B136A
在上海有點名頭的蘇幫館子
一碗#蔥油開洋拌面#幾乎成了代名詞！
每日現熬的蔥油配上勁道的面條
配什麽澆頭都很美味！
@愛米粒兒
早前時候還限量供應過蘇州特色——三蝦面
匯集了蝦腦、蝦仁和蝦子的三重美味
不過由於季節和成本原因
現在已經很難再嘗到這個面了...
@火星美少女喵、@cecilia
雖然是一家老字號，但也跟緊了時代的潮流
近期裝修了一番後，新開了一個西點櫃台
有現做的蛋撻、酥餅、綠豆餅等等
甚至還有3️⃣元一個的芝士蛋糕！軟軟彈彈~
@藍藍的天、@一口吃一個胖子、@吃榴蓮的小鴨子
營業時間：08:00-20:00
人均：25元
地址：山西南路183號（近南京東路）
說起迪磊坊可能一下子沒什麽印象
但如果說蘭桂坊，想必吃貨朋友們就熟悉啦
沒錯！"迪磊坊"與原先的"蘭桂坊"一脈相承
還是原來的味道！
@好好醬
迪磊的老闆是上海美食圈有名的“肉祖宗”
他家的炸豬排、大腸面和豬肝面都廣受好評
不過今天要介紹給大家的
是這裡的又一拳頭產品——黃魚面
@Bamboooo、@kyokyoyuan
超大碗的面條可以兩位仙女一起分享
黃魚脯搭配著鹹菜鮮的不得了~
面裡撒了不少的胡椒粉
把整碗面調的更香了！
@愛上兔紙的鯨魚寶寶
營業時間：09:30-21:30
人均：50元
地址：仙霞路299號遠東國際廣場B幢108B室
西門町的"鴨肉扁"是遊客們必去的打卡聖地
一碗鵝肉面令人流連忘返
如今在上海也能吃到
這碗充滿古早味的地方小吃了！
@_桃孒
清澈的高湯配上豆芽與胸脯肉
簡單而又質樸的美味
帶給你一個元氣滿滿的下午
@kiwi哥
店內最出名的就是招牌特色菜：凍頂茶鵝
像鹵肉飯、三杯雞這樣的台式菜品也都供應
餐廳人氣超旺！
想要去嘗一嘗的話記得提前訂座哦~
@裴少、@小幸運愛學習、@正版饞貓
營業時間：11:00-01:00
人均：59元
地址：淮海中路1號H1美食不夜城2樓-4
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