為什麼南方人多稱吃茶而北方人多說喝茶？

        我是隨緣看一切，中國地大物博，飲茶之風風靡大江南北。南方人和北方人的飲茶存在很大區別。南方人多稱喝茶是為吃茶，而北方人稱喝茶。這是為什麼呢？??        首先，南北方的飲茶有諸多不同。在我國歷史發展的進程中，飲茶經歷了從藥用到食用再到飲用的逐步過度。人們在不斷實驗中找到了茶葉的不同製作方法、喝法和吃法。南方人的以茶待客已經成為最普遍、最具平民性的日常生活禮儀。比如，福建一帶，無論是普通小店還是路邊的大排檔；無論是酒樓還是旅館都會有專門用來喝茶的茶座。與南方的飲茶習俗相比，北方常常見到的是人們咕嚕咕嚕大口的喝茶，或者是用大壺沏的茶，用碗來喝。並沒有專門的茶座。在北方經常也會看到路上有人拿著玻璃杯，裡面放著滿滿的茶葉，邊喝茶邊與人嘮嗑。南方人從茶具、水質到各種茶的種類選擇都極其講究，在喝茶的品種方面，南方人和北方人的選擇也有很大區別。北方人喝茶，多以紅茶和花茶為主。喝紅茶能夠產生熱量，暖和身體；喝花茶能夠健脾消食。而南方人則是以綠茶、烏龍茶、黑茶為主。例如西湖龍井、碧螺春、鐵觀音、普洱茶等。??        其次，喝茶的稱謂也不一樣。南方人多稱吃茶，而北方人隻說喝茶。北方人飲茶粗獷豪放，南方人清新婉約細膩。南方很多地方喝茶時，有往茶裡放佐料的習俗，這也是南方人把飲茶說成吃茶的原因吧。南方人常用薑鹽茶待客，不僅有茶葉，而且還有鹽、薑、炒黃豆和芝麻，在品茗時邊搖邊喝，最後把黃豆、芝麻、薑和茶葉一起倒入口中，慢慢地嚼出香味。品茗有品茗的習俗和講究，所以南方人把「 品茗」稱為「吃茶」。另外，南方人有吃早茶的風俗，往往會說：「走，去吃茶」。需要說明的是現在的吃茶不是拿著茶葉吃，而是在喝茶的時候，邊喝茶邊吃點心。這種吃茶既能充饑補營養，又能補水解渴生津。?        我是隨緣看一切，作者原創，網路用圖，侵權必刪。