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春夏秋冬喝茶有什麼講究

一年四季都是可以喝茶,但是茶葉的選擇應當隨著季節的變化而變化。儘管大部分茶葉都有降脂、降壓的功效,但是人們最好按照季節品茶,根據自身情況選茶,從而達到更好的保健效果。那麼,春夏秋冬喝茶有什麼講究?下面我們一起來了解看看。

春夏秋冬喝茶的講究

1、春季適合飲花茶

春風復甦,陽氣生髮,人們普遍感覺睏倦乏力,表現為「春困」現象。花茶甘涼、兼芳香之氣,有利於散發在人體內的冬季寒邪、促進體內陽氣生髮,令人神清氣爽,可使「春困」自消。

由於菊花性涼,體虛、脾虛、胃寒、容易腹瀉者不要喝。一般情況下,菊花茶最適合頭昏腦脹、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓偏高的人群喝。

沖泡方法:選用透明玻璃蓋杯,取花茶3克,放入杯裡,用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘後,即可品飲。

2、夏日喝去火綠茶

夏日炎熱,驕陽似火,人在其中,揮汗如雨。人的體力消耗很多,精神不振。綠茶屬未發酵茶,性寒,「寒可清熱」,最能去火,生津止渴,消食化痰。

沖泡方法:直取90℃開水泡之,高級綠茶和細嫩的名茶,其芽葉細嫩,香氣也多為低沸點的清香型,用80℃開水沖泡即可,沖泡時不必蓋上杯蓋,以免產生熱悶氣,影響茶湯的鮮爽度。

3、去秋燥宜飲青茶

秋風颯爽,天高雲淡,金風蕭瑟,花木凋落。由於氣候乾燥,人們口乾舌燥,嘴唇乾裂,中醫稱之為「秋燥」,此時宜飲用青茶。青茶能潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱,讓機體適應自然環境變化的作用。

沖泡方法:取100℃沸水,泡後片刻將茶壺裡的茶水倒入茶杯裡,品時香氣濃鬱,齒頰留香。

4、喝紅茶暖腹冬天多喝

冬飲紅茶,天寒地凍,萬物蟄伏,寒邪襲人,陽氣漸弱。紅茶甘溫,可養人體陽氣;紅茶含有豐富的蛋白質和糖,生熱暖腹,增強人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。

沖泡方法:宜用剛煮沸的水沖泡,並加以杯蓋,以免釋放香味。英國人普遍有飲「午後茶」習慣,常將祁紅和印度紅茶拚配,再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方,也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣。

很多茶一年四季都是可以飲用的,但若是我們根據季節選擇更適合的茶,那麼對身體的保健效果也會更好。因此,喝茶養生,我們還是根據季節選擇吧。


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