喝茶習俗南北四大區別，你家鄉喝茶有哪種習俗？

清茶荷花粉，翠柳一杯茶。茶春來冬去，茶在希望的田野裡穿行，來到北方人的餐桌上，坐在了南方人的茶台中，一杯茶說儘力南北差異，一杯清茶貫穿了古今文明。差異之別讓一杯茶盡情釋放吧。

區別一

南茶多，北茶少。

茶樹的生長環境與雨量、陽光、溫度、土壤與地形都有著密切的關係。南部環境適合很多種茶樹，北方則只有綠茶，所以南方茶多，北方茶少。

區別二

飲用方式

很多功夫茶都是南方的，南方人比較細膩，喜歡慢慢品嚐，他們把喝茶作為了一種飲食，然而我們北方人性格豪爽不拘小節，喜歡大碗喝茶，儘管用小品茗杯喝茶也是一口喝完。體現了豪邁義氣。

區別三

南北氣候飲食差異

南方多雨，氣候濕潤，比較潮濕，飲食習慣喜歡清淡的，所以平常喜歡喝白茶、紅茶、普洱、綠茶最喜歡西湖龍井，它沒有信陽毛尖那麼濃鬱，比較清淡。北方氣候則是乾燥的，容易著急上火所以喜歡綠茶系和花茶系。

區別四

風俗差異

《紅樓夢》中的飲茶活動展示了獨特的地域風俗，如以茶祭祀、以茶待客、以茶論婚等等。

第十九寶玉見房中來了三五個女孩兒，見他進來，都低了頭，羞臉通紅。花自芳母子忙著請賈寶玉上炕，又忙另擺果桌，又忙倒好茶……」可見無論是平日裡還是節慶時分，茶都是必不可少的待客之物。

南方茶葉被視為聖潔之物，用它作為祭祀物品是向天地、神靈、鬼魂、先祖、菩薩表達虔誠敬意。

第14回寫王熙鳳分派寧府男女僕役時說道：「這四十個人也分作兩班，單在靈前上香添油，掛幔守靈，供飯供茶，隨起舉哀，從描寫來看，人們都將茶作為一種純潔的「祭品」，以寄託哀思。

除了以茶祭祀外，《紅樓夢》中還提到了以茶論婚。鳳姐一日見到黛玉問起給她送茶一事，林黛玉聽了笑道：「你們聽聽，這是吃了他們家一點子茶葉，就來使喚人了。」鳳姐笑道：「倒求你，你倒說這些閑話，吃茶吃水的。你既吃了我們家的茶，怎麼還不給我們家作媳婦？」眾人聽了一齊都笑起來。由此看來這茶還有定親的功用。

簡簡單單喝茶才是北方人的習慣。

共同之處就是養生、解渴。隨著人們的進步，養生保健已經很普遍了，所以養生從一杯清茶開始，不選貴的，隻選適合自己的就好。春天南北朋友一起走，曙光之中晚霞裡頭同飲一杯茶。