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不吃藥,感冒就可以好

小廚房,大學問,一日三餐看似簡單,卻需要我們用心經營。小食材要巧做,好食材要細做,這樣才能色香味營養俱全,接下來,就讓我們一起進入今天的學習吧。

感冒妙方

五根湯:發汗

常聽家裡的長輩說,感冒了出出汗就好了。寒冷秋冬,如何能夠促進排汗呢?當時是喝「五根湯」啦。什麼是「五根湯」呢?其實,「五根」就是白菜根、香菜根、芹菜根、韭菜根、蔥根。

五根湯是來源於醫書的記載,從中醫上說,這五根湯中的四種食材,香菜、芹菜、韭菜、蔥,都有一種特殊的味道,就是辛味。辛味的食物可以發散解表,發汗活血,可以促進排汗,很好的緩解感冒癥狀。

而白菜根雖然沒有辛味,但是含有豐富的膳食纖維,有很好的養陰清熱、利濕潤燥的功效。與其他四種辛味食材搭配,特別適用於肺熱咳嗽、口渴、扁桃體炎等癥狀的緩解。

做 法

將每一樣菜根取一把,切下細條狀,清洗乾淨放進鍋裡,然後加入一升左右的水蒸煮,十五分鐘以後,等到菜根的汁液融入水中,關火。每天早晚喝一杯五根湯,不出兩天感冒就會大大好轉啦。

有人要問了,如果有食材湊不齊怎麼辦呢?不用著急,單獨以其中一樣,再加上白菜根煮水,也有緩解感冒的效果。但是白菜根是必不可少哦。

這裡有各地特色美食,這裡也有炫酷多樣廚藝。每天觀看一點點,讓你從廚房小白變成五星大廚。如果您有其他疑問,或者有好的美食生活分享給大家,歡迎下方留言,祝大家開心快樂每一天。

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