陳皮膳食-陳皮秘製雞翅

秘製雞翅一直以來都市雞翅控的心頭大愛，做法簡單，香甜嫩滑，紅亮多汁，是讓人抵擋不住的美味誘惑！

秘製陳皮雞翅

1、材料：

雞翅8-10個

陳皮一片

鹽、料酒、胡椒粉、蔥、薑、辣椒、冰糖、枸杞、油各適量

2、步驟：

1、將雞翅用鹽、料酒、花椒醃漬15分鐘；

2、辣椒切小圈，青豆用沸水焯熟撈出待用；

3、鍋內放油將雞翅炸成金黃色撈出。（炸雞翅不粘鍋的小妙招----雞翅上拍一點乾澱粉）

4、鍋內留底油，放入蔥、薑、辣椒，煸香放入炸好的雞翅加陳皮、冰糖、開水燉5分鐘，加青豆、枸杞再燉1分鐘即可出鍋擺盤。

陳皮秘製雞翅，希望大家會喜歡！