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在下雨天,怎樣才能泡好一杯普洱茶?

1.舒適靜謐的環境

說到品茶,想要品出這道茶真正的魅力,必須選好相應的配套器具,包括環境、茶友、茶具、水等等,環境尤為重要,不一樣的環境能喝出不一樣的感覺。所以,下雨天,我們一定要選一處舒適,幽靜的地方,懷著詩一般的情懷,方能泡好一壺普洱茶。

普洱茶本身屬於大葉種茶葉,葉片肥大,粗壯,所以我們需要選擇大容量的器具來沖泡,才能讓普洱茶的香氣和口感得到舒展,紫砂壺具有透氣性,能夠吸收一些雜味,異味,同時,大肚的紫砂壺能夠充分將普洱茶的茶氣散發出來,達到比較好的口感。

3.少於平日的投茶量

由於下雨天,茶容易受到空氣中濕度的影響,酸澀味較重,所以盡量沖泡時,茶湯淡一點,因此在下雨天沖泡普洱茶,應該比平日少2~3g比較合適,口感淡醇,才能感覺舒適。

4.持續滾燙的水溫

普洱茶的沖泡水溫一直要求是100攝氏度,這樣沖泡出來的茶,香氣比較高揚,但在陽光明媚,空氣清爽的氣象,即使溫度稍稍低一點,普洱茶的香氣也能散發出來,下雨天就不一樣了,我們一定要保持每一泡都是滾燙的開水,這樣才能最大限度的發揮茶香。

5.悠然閑適的心情

最後,當然需要一顆悠閑的心,無論我們身處哪裡,面對何事,都要擁有一顆會欣賞,懂欣賞的心,才能感受到每一泡茶的醇厚和香甜。


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