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十
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白露(white dews)是二十四節氣中的第十五個節氣。
2018年白露:9月8日,太陽到達黃經165度時。
《月令七十二候集解》中說:「八月節……陰氣漸重,露凝而白也。」
氣象漸轉涼,會在清晨時分發現地面和葉子上有許多露珠,這是因夜晚水汽凝結在上面,所以得名。
古人以四時配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露。白露實際上是表徵氣象已經轉涼。
白露三候
一候鴻雁來 | 鴻大雁小,自北而來南也,不謂南鄉,非其居耳。
二候玄鳥歸 | 玄鳥解見春分,此時自南而往北也,燕乃北方之鳥,故曰歸。
三候群鳥養羞 | 三人以上為眾,三獸以上為群,群者,眾也,《禮記》注曰:「羞者,所美之食。」養羞者,藏之以備冬月之養也。
白露習俗
祭禹王
白露時節是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為「水路菩薩」。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節,這裡將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規模為最大,歷時一周。在祭禹王的同時,還祭土地神、花神、蠶花姑娘、門神、宅神、薑太公等。活動期間,《打漁殺家》是必演的一台戲,它寄託了人們對美好生活的一種祈盼和嚮往。
吃龍眼
福州地區的人「白露必吃龍眼」。龍眼俗稱「桂圓」,是我國南方地區的特產。古時有「南桂圓、北人蔘」的說法。每逢白露時節,當地人家會在清早喝上一碗龍眼香米粥。他們認為在這一天吃龍眼對身體大補,有延年益壽之效。
白露酒
白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,其酒溫中含熱,略帶甜味,稱「白露米酒」。
舊時蘇浙一帶鄉下每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒送到城裡親戚朋友家。直到20世紀三四十年代,南京城的酒店裡還有零沽的白露米酒,後來漸漸銷聲匿跡。
白露茶
民間有「春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露」的說法。
白露時節的茶樹經過夏季的酷熱,此時正是它生長的最佳時期。白露茶既不像春茶那樣不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇的清香味,尤受老茶客喜愛。
舊時南京人都十分青睞「白露茶」,因而每到此時,有些老茶客就會聚在一起,細品香茗。
采棉花
古人曾有詩道:「驚寒燈夜短,半枕動雞鳴;顛倒衣裳去,田間滿鐘聲。」
棉花不論草棉、木棉,都是入秋開花,棉鈴漸次開放之後,就可以隨時採收了。女子一般在九月收揀棉花,以供紡織,辛勤勞作,晝夜不息。
所謂「促織鳴,棉花盛」描繪的就是這種景象。
白露養生
白露到,真正涼爽的秋季就來了,俗話說「白露身不露,寒露腳不露」,我們來說一說白露養生的衣食住行:
衣 | 「白露秋分夜,一夜冷一夜」,白露是一年中晝夜溫差最大的一個節氣,早晚及時添加衣服,注意腹部保暖,以護腎氣。
食 | 白露以後,氣象轉涼,白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主,宜吃性平味甘或甘溫之物,如梨、蕃薯、栗子、大棗等食品。
住 | 白露是一個表徵氣象轉涼的節氣,雖然白天的氣溫仍可達三十多度,但夜晚仍會較涼,日夜氣溫差較大,夜晚睡臥不可貪涼。
行 | 秋氣象候宜人,是一年中鍛煉身體的好季節。而白露節氣的養生重點是加強身體鍛煉,但外出鍛煉要注意動靜結合。
白露詩詞
《蒹葭》
詩經·國風·秦風
蒹葭蒼蒼,白露為霜。所謂伊人,在水一方。溯洄從之,道阻且長。溯遊從之,宛在水中央。
蒹葭萋萋,白露未晞。所謂伊人,在水之湄。溯洄從之,道阻且躋。溯遊從之,宛在水中坻。
蒹葭采采,白露未已。所謂伊人,在水之涘。溯洄從之,道阻且右。溯遊從之,宛在水中沚。
? 抒發了主人公對美好愛情的執著追求和追求不得的惆悵心情。這首詩最有價值意義、最令人共鳴的,是他所創造的「在水一方」可望難即這一藝術意境。
《玉階怨》
唐?李白
玉階生白露,夜久侵羅襪。
卻下水晶簾,玲瓏望秋月。
? 雖以「怨」為題,卻不露「怨」字。首二句寫獨立玉階,露侵羅襪,更深夜濃,久待落空;後二句寫入室垂簾,隔窗望月,愈襯孤寂。全詩無正面描摹,僅從反面點妝,字少而情多,委婉而入微,餘音裊裊,不絕如縷。
《衰荷》
唐?白居易
白露凋花花不殘,涼風吹葉葉初乾。
無人解愛蕭條境,更繞衰叢一匝看。
? 《衰荷》是一首動人的惜荷佳作,對荷魂牽夢繞,藕斷絲連.一莖殘荷,半蓬枯葉。寄託著人生之惑和別離之痛,殘荷之美是悲壯、是孤傲、還是透著憤世?其實都不是,是殘荷之傻在靜聽風聲、雨聲時仍然切切的牽掛。
《灞上秋居》
唐?馬戴
灞原風雨定,晚見雁行頻。
落葉他鄉樹,寒燈獨夜人。
空園白露滴,孤壁野僧鄰。
寄臥郊扉久,何年致此身。
? 全詩樸實無華、融情於景、真切感人。初定的秋風秋雨與頻頻南飛的雁群,渲染出濃濃的秋意;他鄉的落葉與寒夜孤燈,烘托出詩人的孤單淒楚;園中滴滴白露與孤單同野僧為鄰的場景,進一步突出了詩人的孤獨。
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