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肌肉VS脂肪?

每個愛鍛煉的人都愛多一點點肌肉,想少一點,再少一點脂肪,然而事總與願違的,通多那麼辛苦的鍛煉才能獲得一丁點肌肉,並且稍不注意控制飲食和訓練就會付之東流,但脂肪卻總能出乎意料的輕易的席捲而來。總是能給我們帶來驚喜。

相信會有人跟我一樣,訓練勞累的時候就在思考,為什麼自己是長了一身的脂肪而不是肌肉呢,又為什麼吃下去的熱量富餘會囤積轉化為脂肪而不是囤積轉化為肌肉呢?

到底這是為什麼呢?想了解這個問題,我們首先就需要了解什麼是肌肉和脂肪?知道它們二者之間有什麼不一樣。

脂肪是什麼?

脂肪是一種多存在於我們人體或動物的皮下組織及植物體中,是構成生物體的重要組成部分和儲能物質。

而脂肪多來源於一些油脂類食物及比例高的食物裡,通過身體的裡的脂肪酶和膽汁的作用後被分解成脂肪酸和甘油,當我們身體中的細胞和其它組織需要能量的時候,脂肪系統就會為其提供能源,多餘的脂肪酸就會合成甘油三酯,繼而在肝臟細胞和脂肪細胞中儲存起來,逐漸讓身體變得肥胖起來。

但脂肪也有一些奇怪的地方,那就是它會根據人所處的不同時期,儲存方式也會有所不同。在年少時期,我們身體主要是增加脂肪細胞的數量,也就是給身體騰出長脂肪的空間。而上了年紀,身體攝入多餘的熱量就會填充這些脂肪細胞,在加上上了年紀後,身體的血液循環和生理功能的減弱,會直接導致脂肪儲存的速度要大於熱量消耗的速度。

這也是,為什麼我們在年紀輕輕的時候吃起來不太容易覺得胖,而上了年紀稍微一吃就容易變胖的原因,所以,中年易臃腫說的就是這種現象。

什麼是肌肉?

我們平常所能看見的肌肉其實主要都是由肌肉組織構成,而肌肉組織又是由特殊分化的肌細胞構成,許多肌細胞聚集在一起,被結締組織包圍而形成肌束,其間也包含著豐富的毛細血管和纖維分布。

肌肉的主要功能是收縮,從而幫助機體完成各種動作,我們身體的所有運動和體內各臟器的活動都是由它完成的,按結構和功能及所處的位置不同,可以分為骨骼肌、平滑肌、心肌三種類型,按肌肉形態又可以劃分為長肌、短肌、闊肌和輪匝肌。

在我們的身體中大約存在639塊肌肉,也有人可能是640塊,這些肌肉大約是由60億條肌纖維組成的。這些肌纖維的數量會在我們生下來的四五個月的時候九定下來了,以後也不會增加了。

看到這裡估計有很多人又會納悶了,認為我們平時鍛煉不就是在幫助長肌肉嗎?然而並不是,我們後期的鍛煉和補充營養只能幫助提高肌肉的密度和體積,使肌纖維能變得精而細有力,但是總體的肌纖維的數量是不會再增加的。

肌肉的意義!

很多人都會覺得鍛煉辛苦,訓練累死,而且又不想練出大肌肉,認為那很恐怖,也很難看;是的,我也承認,塑造身體和意志的過程難免會有一些痛苦和困難,但有效訓練肌肉的好處是我們想像不到的。

肌肉會通過我們日常的鍛煉將原有的肌纖維變得粗壯,當肌肉纖維對抗外界壓力遭到破壞時,此時如果補充足夠的蛋白質和能量物質,就會讓身體受損的肌纖維得到修復,此時破損的肌纖維完全休息後再癒合會讓肌肉變得比以前更有力量,更粗壯。

為什麼我總鼓勵大家多做力量訓練,不僅僅是我作為一名教練,想掙大家錢而已,是因為隨著我們自身年齡增加,外界壓力增加和生活方式的日益簡化,會導致我們的日常活動量越來越少,就會使得我們各組織的應激能力減退,功能弱化,肌肉力量萎縮,失去對關節穩定的支撐和有力的保護。從而就會引發一些關節炎症和慢性疼痛的發生。對於這種身體慢性不適,永遠都是預防大於治療,防患於未然最好。

並且對於想減肥的朋友來說,鍛煉肌肉更提高肌肉裡毛細血管的體積,從而提高血液裡的帶氧能力,增加自身的熱量消耗幫助加快能量輸出。提高減肥的效率。

脂肪的意義!

而脂肪作為一種備用能源就不一樣,一般情況下當身體其它能源供應充足時,脂肪的唯一功能就是不斷儲存而防止其它能源供應不足而斷供。但這個不斷儲存也不會因為其它能源供應充足而減少儲存量或者儲存速率,所以你只需要靜靜的躺著不動,胡吃海塞就行了,因為我在前文說過,我們身體是一個高度聰明的代償機體,它不會花額外功去做一個複雜的事情,熱量儲存也一樣,身體只是希望用一個更簡單的方式運轉而已。

但脂肪又是人體供能物質中性價比最高的。我們都知道碳水、脂肪、蛋白質是人體的三大能量物質,其中蛋白質和脂肪都是能量的兩個儲藏倉庫,而碳水化合物則會以甘糖的形式儲存在肝臟和骨骼肌中,在身體所需要時,會快速且直接釋放的能量源了。

但蛋白質這個能量物質沒有辦法再身體裡長時間儲存。當身體吸收不了時就會排出體外,並且當長時間補充大量的蛋白質時還會增加身體肝臟、腎臟的代謝壓力。

但以讓甘糖形式儲存的碳水化合物能量密度是4kcal/g,儲存為甘糖後只有1kcal/g,嚴重縮水,不管是儲存還是使用都沒有脂肪性價比高。

人體是一個很聰明的機體,它會很機智地給自己留一手,因此蛋白質和脂肪就成為它儲存的重點對象。但蛋白質不管是從儲存的時間、成本或者是速度上來說,都沒有脂肪來得快而簡單。

並且,碳水化合物和脂肪在體內可以互相轉化,互相代替,而蛋白質是不能由脂肪或碳水化合物代替的,這種吃力不討好的事情,人體可不願意乾。因此,人體這個小機靈鬼自然選擇脂肪,讓我們更容易長脂肪而不是長肌肉

所以,對於那些想減肥的胖友們,不要再糾結於為什麼我吃下去的會變成脂肪,而不會變成肌肉,與其這樣,不如拿出你的誠意和意志力,老老實實的少動嘴、邁開腿運動吧。

以上就是今天我想和大家分享的簡單內容。

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