中醫：氣血不足的人，當歸加「它」一起吃，補氣養血，比紅棗管用

文|陌生人

責任編輯|阿啾

中醫中認為，氣血不足分為氣虛和血虛，氣血不足很可能讓器官能力減弱，使得人體出現早衰的現象，會出現精神疲勞無力，而且血虛可以看出面色暗黃、皮膚乾等癥狀，所以氣血不足也屬於氣血同病，氣血不足很容易引起婦科疾病。紅棗中含有鐵元素，幫助補血，但其吸收成分可能不是很好，中醫表示：當歸的補氣血雙虛的作用更好，當歸加「它」一起吃，補氣養血，比紅棗還管用。

當歸

一、當歸食用價值

研究發現，當歸煮熟後食用，對病菌有一定的壓製作用，更有很好的抗貧血作用，中醫認為當歸有很好的補血作用，當泡水中會產出兩種物質，能夠幫助身體中的紅血胞製造，具有一定性的抗貧血作用，提高人體自身免疫力，因為當歸中所含有的多糖，可幫助調節體內的免疫功能，對人體的恢復提高有很大的作用。

二、當歸加它這樣吃

1、當歸羊肉羹：吃當歸羊肉羹，羊肉可益氣補虛，更是可以幫身體促進血液循，而且羊肉中的消化酶，有助於消化，而且中醫認為，羊肉更有補精血的功效，當歸與之一起食用，適合氣血虧虛、腎氣不足的人，尤其在女性進入經期，排毒期間很容易氣血不足，所以當歸加上羊肉食用，補氣養血，比紅棗還管用。

2、當歸黃白花椰菜：黃白花椰菜為中藥，具有防止失眠的作用，失眠會導致肝臟充血不足，影響血液的循環，他能很好的幫助降低肝火旺盛的作用，使得肝臟好，也就不容易出現血虛癥狀，當歸與黃白花椰菜一起食用，更可幫助治療貧血，特別適用於老年人，還可幫助老年人治療老年性頭暈，當歸加黃白花椰菜一起吃，補氣養血，身體更健康。

生活中氣血不足很常見，而女性的經期因為特殊的排毒方式，從而產出較多氣血不足，中醫認為，女性的經期可以食用當歸羊肉羹，滋補養顏，還可補充適量的氣血，如老年人出現氣血雙虛，可以食用當歸黃白花椰菜，幫助身體恢復，如經常性氣血不足，也可多做一些運動，吃一些溫補的食物，幫助身體恢復體能，減少氣血兩虧的出現。