養氣補血，3種搭配必不可少

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當歸+紅棗：補血又潤燥

當歸是古人最愛用的藥材之一，有「十方九歸」和「藥王」之說。當歸主要產於甘肅東南部，以岷縣所產品質最優。

當歸性情「溫和」，能活血補血、調經通便，據《中國藥典》記載，當歸「入心、肝、脾經」，善能「補血活血、潤腸通便、調經止痛」。

當歸素有「婦科聖葯」的美譽，堪稱「婦女之友」，可以說從20歲到80歲的女性都能用得上。

建議：當歸紅棗煲牛肉

大棗（紅棗）性溫、味甘，能補脾和胃、益氣補血，牛肉可補中益氣、健脾益胃。此湯對面色蒼白、爪甲無華、心悸頭暈、眼花、乏力等血虛證有補益之效。

做法：取當歸50克、紅棗6粒、牛心頂250克或枚肉（豬裡脊）250克，清水適量。將材料洗凈，放入煲內，注入清水，猛火煲至水開，改慢火煲2.5小時即可。

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黃芪+當歸：補氣血最佳搭檔

氣虛是氣血不足的另一個表現。面色蒼白、乏力自汗、氣短懶言，這些都是氣虛的癥狀。

中醫認為黃芪性味甘，微溫，入脾、肺、肝、腎經，是一味健脾補氣的良藥。因此，氣虛的朋友可以服用黃芪來補氣。

建議：當歸補血湯

歷史上用當歸補血的名方有當歸補血湯，它是金元時代李東垣在《內外傷辯惑論》中所創造的益氣補血方劑。

方中黃芪大補脾肺之氣，以資氣血之源；當歸補血和營，以充實造血物質，如此陽生陰長，氣旺血生。

做法：由黃芪和當歸以5：1組成，如取黃芪30克、當歸6克，空腹時溫服。

建議：黃芪當歸羊肉湯

做法：取250克羊肉（切塊），黃芪、黨參、當歸各15克，2片生薑及適量食鹽。用紗布包裹住黨參、黃芪、當歸，與羊肉塊同放砂鍋內，加1500毫升活水煎煮，大火煮沸後調小火慢燉。約1小時後，羊肉軟爛即可放入生薑及食鹽，吃肉喝湯。

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四物湯：補血養氣的經典方

四物湯是補血養氣的經典方，來源於宋代的《太平惠民和劑局方》，由當歸、川芎、白芍、熟地四味葯組成。

做法：取當歸、川芎、白芍、熟地各10克，把四味藥材在涼水裡浸泡半個小時以上，泡好後放到鍋裡大火燒開。水開了以後，把大火調小，熬製40~50分鐘。熬好後，可以放些蜂蜜調和味道。

必須糾正的氣血養生誤區：

只有女人需要養氣血

由於生理原因，女人的確比男人更容易氣血虧虛，但並不意味著補氣血是女人的專利。

男性因煩勞過度、飲食不節、過飽過飢等原因都有可能會導致虛證，所以男人也要注意補氣血哦。