純牛奶和奶粉比哪個營養價值高？寶寶喝牛奶好還是奶粉好呢？

我們都知道，牛奶富含多種營養物質，包括有大量的蛋白質、鈣、礦物質等成分，是營養價值非常高的飲品。但是純牛奶喝奶粉相比較，它們誰的營養價值會更高一些呢？下面就來看一下關於牛奶的一些問題吧！

一、純牛奶和奶粉比哪個營養價值高？

對於奶粉，它是從鮮牛奶的狀態中，然後通過濃縮、噴霧乾燥後加工製成的，而且本就含有的蛋白質、無機鹽、脂肪等，在製成奶粉的過程中，成分量損失不多，不過奶粉中的氨基酸利用率卻會有所下降，各類維生素也會被有所破壞。

而純牛奶中，除了蛋白質、鈣、礦物質等，不會添加其他的成分，但是配方奶粉卻會添加一些人體所需的一些物質，有助於身體的生長髮育。譬如會有添加孩子大腦發育所需的DHA、膽鹼、多種維生素、益生元組合、乳鐵蛋白、鈣、鐵、鋅等營養成分。

並且在製作的過程中，奶粉所含有的酪蛋白顆粒細了很多，因此，奶粉沖泡喝相比較直接喝純牛奶，會更容易消化一些。

所以，專家們才推薦沒有超過2歲的孩子，如果不是母乳餵養的，應該喝配方奶粉會比較適合，而不是直接喝牛奶。主要是由於小孩子的飲食種類很少，所以身體會極易缺乏鐵、鋅、鈣等營養素，但配方奶粉加入了強化的維生素和寶寶生長所需要礦物質，營養物質會更加豐富一些，所以適合孩子吃。

二、那麼，正常人喝牛奶有什麼好處呢？

1、有助於補鈣

因為純牛奶中含有豐富的鈣，也極易被人體所吸收利用，即便在日常的飲食中，我們出現缺鈣的情況很少，但是補充足夠的鈣還是有利於人體健康的，譬如有助於未成年人的生長髮育和增強抵抗疾病的能力。

2、補充更全面的營養

因為牛奶中有蛋白質、乳糖、脂肪、各種維生素等多種營養素，所以具有的營養很全面，有助於防止出現營養不良的風險。

3、有助於防止中風

若是每天堅持飲用一杯牛奶，可以起到預防中風的風險，使之發生的可能性下降許多，從而可以改善心血管的健康。

4、有助於保護皮膚

女性都希望自己美一些，而常喝牛奶則可以幫助滋養肌膚，讓皮膚變得更光滑細嫩，其中所含有的維生素，可以讓肌膚減少出現乾燥的現象。

以上便是關於純牛奶與奶粉的營養比較，一些關於飲用牛奶的好處，希望對大家有所幫助！