自製超好吃的抹茶脆皮冰淇淋，比夢龍還要好吃，快把我饞死了！

哈嘍，大家好，很開心跟大家又見面了。今天我接著跟大家聊一聊關於美食的那些事兒。首先非常感謝大家能夠在百忙之中抽出時間來閱讀我的文章，現在的氣象真的是越來越熱了，學生們都開始躁動起來了，唯有冰淇淋才是安撫躁動心靈的一劑良藥！

漸漸地學校小賣鋪的冰淇淋生意越來越紅火，不管是男生還是女生，應該都喜歡在夏天吃冰淇淋，冰淇淋種類繁多，有好吃的也有不好吃的，對於抹茶控來說，這款冰淇淋不容錯過，好吃到沒朋友。口感濃鬱的抹茶味一試便無法忘懷！

今天我就給大家分享一款比夢龍還要好吃的自製超好吃的抹茶脆皮冰淇淋，好吃到流淚！最近幾天的溫度控制不住想吃冰的感覺，在家就可以做出網紅冰淇淋哦，超簡單零失敗，以後再也不用花錢去買了！

我們在做這款脆皮，冰淇淋的時候出現需要準備好一下這些食材，首先我們先準備5克的抹茶粉，25克的牛奶和50克的牛奶，再準備35克的乳酪，180克的奶油和45克的白沙糖，然後我們再準備一些巧克力。

把這些食材全部準備好之後，我們就可以進行下一步製作了，首先我們先把準備好的乳酪加入50克的牛奶中，隔著熱水加熱攪拌著，沒有顆粒的時候，我們就可以把25克的抹茶粉過濾到牛奶裡面攪拌均勻，然後再用小火加熱再次攪拌。

我們把抹茶葉攪拌均勻之後，就可以倒入乳酪糊中，攪拌均勻晾涼，之後，再把奶油加入細砂糖打發至濃稠可以流動的狀態就可以了。

晾涼的抹茶乳酪糊分兩次倒入奶油中，每一次都要攪拌均勻，冰棒模具插入冰棒，然後倒入乳酪糊，輕震出氣泡，蓋上蓋子放入冷凍，冷凍上一個晚上的時間就可以了。

之後我們再把準備好的巧克力放入長筒杯中，然後隔著熱水加熱是完全融化的時候，我們就可以將製作好的冰淇淋快速的放入巧克力中提出來，等巧克力凝固的時候，我們這款抹茶脆皮冰淇淋就製作完成了，非常的好吃又方便，你們學會了嗎？

可以說我們自己在家裡製作出來的冰淇淋，不僅吃起來放心，而且成本也是超級低的哦，如果大家不喜歡吃抹茶味道的冰淇淋的話，我們在製作的時候是可以不添加抹茶粉的哦，如果我們要放抹茶粉的時候，一定要攪拌均加熱的目的就是為了讓抹茶溶解掉。

第2點就是奶油打發到流動的濃稠狀態就可以了，巧克力放入傳統杯中，更方便冰淇淋蘸滿巧克力液哦。無敵好吃的抹茶脆皮巧克力就製作完成了！

可以說我們只要把這道冰淇淋的製作方式學會，我們以後再也不用出去買冰淇淋吃了，平時比較喜歡吃冰淇淋的人一定要試試哦，如果我們大家在製作這款冰淇淋的時候，遇到什麼問題都可以及時與我聯繫，我會一一為大家解答困惑哦。