學做減脂餐 | 低卡茶碗蒸

茶碗蒸

白水煮雞蛋的淡然無味，那不如動手來做一道茶碗蒸，幾分鐘的時間讓你品嚐到不一樣的美味。

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烹飪時長：20分鐘

食材清單

雞蛋60克

飲用水60毫升

小蔥3克

生抽2克

精鹽1克

製作步驟

步驟1:將雞蛋打入碗中並打散，倒入溫水和鹽攪拌均勻

步驟2:用筷子貼著碗沿將雞蛋過濾到另一個碗中，濾去浮沫（也可用細濾網杓）

步驟3：將茶碗蒸裹一層保鮮膜，保鮮膜上扎幾個孔，放入鍋中大火蒸8分鐘，小火蒸2分鐘

步驟4：出鍋後倒入生抽，撒上小蔥即可

美好一天，從一碗茶碗蒸開始，趕緊學起來吧~