蒸茶碗蒸怎麼做才好吃？有小孩的朋友要收藏哦

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莫雨萱愛美食小貼士：

首先我們要選好雞蛋，好的雞蛋還有不好的雞蛋做出來的茶碗蒸可是有很大的不同的。

最好要使用草雞蛋，這樣的話，與柴雞蛋相比，口感會更加的滑嫩。

先將雞蛋打到碗裡然後拿打蛋器把雞蛋給打散到均勻，然後向其中加入一小許的鹽，再將它們給攪拌均勻。

焦糖牛奶茶碗蒸

前面的步驟大致跟上面的一樣。

可是加的水要替換成牛奶。

牛奶要選用純牛奶，然後就可以放進微波爐裡加熱了，這個時候，最好不要放鹽了，最好放上一點點的糖，

然後給攪拌均勻了，再用濾網把我們之前做好的單葉過濾到我們的牛奶裡，

再加上我們的保鮮膜，再戳幾個洞。

然後放在蒸鍋裡進行蒸十分鐘的操作。

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