蕃薯的創意新做法，比烤蕃薯和拔絲地瓜都好吃，連吃一盤不解饞

蕃薯營養豐富，很多人都愛吃，像烤地瓜，拔絲地瓜，地瓜饅頭等等，都非常的好吃，農村婆婆地裡的地瓜豐收了，今天婆婆用一個地瓜，一碗麵粉，一把黑芝麻，給大家分享一道簡單營養，大人小孩都愛吃的美食，喜歡的朋友一定要試試，記得關注+轉發收藏+評論！謝謝大家！

準備食材：

蕃薯，白糖，麵粉，黑芝麻。

具體做法步驟如下：

1. 地瓜清洗乾淨，去皮。

2.把去皮後的地瓜切成片，裝盤。

3.鍋內加水，把地瓜片放入蒸籠內，大火燒開，上蒸汽後，再蒸15分鐘即可出鍋。

4.蒸熟的地瓜片裝入盆中，用杓子搗成泥，加適量的白糖，攪拌均勻。

5.再加入適量的麵粉，邊攪拌邊加麵粉，加到地瓜泥不沾手後，下手揉面。

6.案板上撒點底面，把揉好的地瓜泥放到案板上，均勻分成小段，取一小塊面，按扁，用擀麵杖擀薄。

7.再在擀薄的麵皮上撒適量的黑芝麻，用手按幾下，讓芝麻和面融合在一起。

8.取一個蛋糕模具，或者用杯子以及其他工具，在麵皮上壓出造型。

9.平底鍋加熱，刷一層油，油熱後，調小火，下入蕃薯片，煎至2面金黃，即可出鍋。

10.一道大人小孩都愛吃的香煎蕃薯片就做好啦！喜歡的朋友一定要試試哦！

溫馨提示 ：

1. 蕃薯可以用紫薯代替。

2. 沒有黑芝麻可以用白芝麻。

3. 煎的時候一定要用小火。

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